【TEA Talk。講茶學堂。No.35】
【茶的年輕詮釋】荼公子。由講茶學院創辦人-Tommy與【荼公子】韓奕對談分享，來聊聊年輕新世代的茶，用年輕人的角度認識臺灣茶。
臺灣大學地理環境資源學研究所碩士，致力於正確的茶葉知識傳遞，研究食物與農業創新、文化創意產業、傳產轉型。深度品味生活的飲品界講師、飲品專業領域部落客，幫助人們學習開啟五感中的視覺、嗅覺、味覺！擅長於茶葉風土、茶包學、茶調酒、香料學、品水、鍋煮奶茶、連鎖加盟飲品專業。身為品茶師的名言座右銘：萬物皆可入茶。
│活動日期：2022年03月01日（星期二）
│收聽地點：CLUBHOSE 講茶學院的小綠屋
│課程全長：晚上21:00～23:00
│收費方式：免費參加
以年輕世代的角度，怎麼看待茶產業 如何接觸到茶的？為何會以茶為未來工作方向 食物與農業的食創，在自媒體經營經驗
是再自然不過的事情。
茶是一種很生活的元素，說『學茶』或許太言重了，自古有不少對於茶葉鑽研的學茶人，各自擁有特殊的專長，比比皆是其領域的大師之最，筆者荼公子可能還不算上個咖，但站在巨人的肩膀上是年輕世代的幸福，而比我更年輕的下一代，我也希望它能在我的肩膀上看得更遠。每個世代的大師都有的共通之處，都是把茶當作自己生活的一部分，我認為那是一種文化。是再自然不過的事情。
流程：
1.主題介紹
2.年輕世代的茶
3.部落格與自媒體
4.第一階段聽眾提問
5.源起
6.與茶相遇
7.世代的未來
8.第二階段聽眾提問
欣賞茶
學會欣賞的心情，更加重要。比起各種的比較、挑選錯誤、找出缺點，荼公子認為講出優點反而更難，一般人認為茶有好壞，其實不論什麼飲品，都沒有好壞，或是說那個好壞是某個情境中被加上去了，我們以茶作為了解世界運轉的窗口，你會發現每人的喜好不同、價質觀也不同，不該因為自己的價值觀枷鎖，套用在別人的脖子以上，成為了項圈，或成為了緊箍咒限制了探索滋味的機會。
- 茶是最好的老師
- 你喜歡的不代表別人喜歡
- 找優點比缺點更有價值
- 多面看事物的角度
- 真正的學習是每一次從頭開始
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茶是一種生活
比起知識、系統、架構，將茶進入到生活更有意義。俗話說得好，生活即文化，文化則是一群人在一段時空下的習慣行為，我們有人說茶文化它是傳統、習俗、儀式、歷史，這些都是正確的答案，更簡單的內容是看似自然而然舉動，我們已經習以為常，可是這些事一點都不簡單，回到脈絡去理解，都有跡可循除了前人文字的紀錄，到實際操作的演練，白話點也就是回到生活之中的喝茶行為，就是茶文化。
- 找到自己詮釋的方法
- 找到自己的生活風格
- 找到當代人們的共識
- 做中學，學中做
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