【2024 WCW 威醺生活日介紹：五感風味輪盤】

我們感知，所以我們存在；我們包容著這大千世界的種種，因此能活得更加精采。

五感，就如同輪盤一般，我們透過五官感知與體驗包羅萬象的風味，接受外界刺激並包容與創造，並從回饋的過程中獲得生命的不同感動。

今年的威醺生活日，我們將協會推廣「品飲的平等文化」、「社會平等」及 2024年國際婦女節的主題「#InspireInclusion激發包容性」，融入五感並結合各種體驗，用不一樣的方式，讓參與者透過品飲感受生活，激發我們對於自我的可能性，並從中找尋重新定義生活的感動。中華威士忌女力協會2025威醺生活日五感風味論盤

【觸覺工作坊：🍵手作香椎，靜心茗茶🍵】

香氣，要如何用手捏塑成型？捏在手裡的香氣，又是甚麼感覺？

東方茶飲文化及東方香氣，因為長時間與傳統文化連結的關係，大多數的人對茶的印象，僅止於長輩的消遣之物，對於香的印象更多來自於宗教信仰，但事實上，這些都是了解華人歷史悠久有的文化非常重要的兩項要素。

我們透過品茶師蔡宛蓉與每位參與者一同品茶，理解四大茶葉的種類；由禪香不二香椎老師邱豫彥教授如何透過捏製，將自己的身心，灌注到每座手作香錐，重新型塑出在繁忙的生活中，忘了應該靜下心好好休息的自己。中華威士忌女力協會2024威醺生活日觸覺工作坊

【課程內容】

茶的產地、製程、起源、種類與趣味歷史小故事
四款茗茶(條形包種茶、鐵觀音、紅玉紅茶、雲南臨滄熟普 2013年 - 千年野生古樹喬木)品飲
「沉香」的歷史發展脈絡&真假香的辨別
解讀八字、五行與流年運勢
四款功能香香椎(財運香椎、姻緣香椎、除業障香椎，還有一個先賣個關子🙂)手工捏製

【時間表】

時間	時長	內容
1400-1410	10mins	入場報到
1410-1415	5mins	開場活動介紹
1415-1445	30mins	《茗茶品飲》
		從種植到烘培：四款茶葉在台灣的產地、特性與製程介紹
		「茶」「香」之間：品飲四款茶並嗅聞其對應的功能香
		品茶師欽點的＃茶點搭配實用技巧
1445-1635	110mins	《香椎製作》
		「香」的介紹：從起源到現狀，「香」在各時代下的不同面貌
		四款功能香的挑選與五行、流年運勢分析
		重塑自我：Ｔｉｍｅ　ｔｏ　靜心捏製香椎
1635-1650	15mins	Q&A時間+有獎徵答
1650-1700	10mins	功能香交換／交流時間+大合照

【課程大綱】

品茶體驗：

品茶入門體驗，從聞香到品飲
由品茶師帶領品飲四款茶
茶&茶點的搭配技巧

香錐手作體驗：

挑選適合自己的香錐配方包
如何日常分辨天然、化學香的差異
手作香椎體驗

講師加碼：Let's Tea Time【有獎徵答】時間

【講師介紹】

品茶師／蔡宛蓉 Crystal Tsai

曾旅居法國五年，於聖愛美濃酒莊和葡萄酒集團實習。透過將葡萄酒業品飲所磨練出來的敏銳味覺，融合到茶的品飲，開闢出一條屬於自己的品茶之道。並結合葡萄酒業界的經驗，更有系統化的將茶葉的知識做統整，做深入淺出、淺顯易懂的講解。

經歷：

國際侍茶師學院（ITSA）侍茶師檢定合格
茶葉感官品評專業人才能力鑑定合格初級
法國波爾多孟德斯鳩大學 University of Montesquieu Bordeaux IV (Bordeaux，
France)
行銷所碩士——葡萄酒與烈酒商業管理組/法語授課學程(波爾多唯一公立大學葡萄
酒商業碩士學程)
Wine & Spirit Education Trust(WSET)三級

天然製香師／邱豫彥老師

年輕時因身心失衡，在因緣際會之下接觸和實踐中醫養生，進而踏進身心靈領域，自此開始了能量和靈性的學習與研究，並整合所知所學，成立了「自在心徑」工作室，提供各種身心靈服務和教學。同時在天然製香、香道和茶藝有多年的研究，創立「禪香不二」、「藏龍茗」品牌，致力於將身心靈平衡和天然好香好茶帶入一般人的日常生活裡。

經歷：

禪香不二創辦人
自在心徑、藏龍茗創辦人
天然製香師
中華香道推廣協會
泉山御流香道、身心靈導師

【2024威醺生活日活動報導】

－Line Today：2024WCW威醺生活日，探索感官之旅　品酒不只是品酒，以五感風味輪盤為核心，打造五場不同品飲體驗
https://today.line.me/tw/v2/article/eL9ww3G

－風傳媒：用五感細細品味生活｜2024威醺生活日「風味輪盤」正式啟動！
https://www.storm.mg/lifestyle/5105976

－1% Style：用五感細細品味生活｜2024 威醺生活日「風味輪盤」正式啟動！
https://onepercent.storm.mg/article/5104542

－CTWANT：2024WCW威醺生活日，探索感官之旅　品酒不只是品酒，以五感風味輪盤為核心，打造五場不同品飲體驗
https://www.ctwant.com/article/334858

【贊助方案】

【主辦單位-中華威士忌女力協會】

中華威士忌女力協會成立於 2013年，致力於推廣女性飲酒的平等文化。

我們的目標是推廣男女平等的品酒文化，希望透過推廣品酒文化來促進社會的平等，讓品飲成為生活享受的一種方式，並在透過不同品飲的切角與生活體驗，推廣「社會平等」的價值觀。

【威醺診療室Podcast】

除了年度舉辦的「威醺生活日」，中華威士忌女力協會更開設了協會專屬的Podcast頻道「威醺診療室」，由協會秘書長V Lin所主持，跟大家聊聊在這個繁忙的現代社會裡，生活中讓你感到微醺的每一件小事。在夜深人靜的獨處時光中，啜飲一口威士忌，享受微醺帶來的閒適與療癒。

來聽聽V用他最獨特、極具磁性的嗓音，聊產業趨勢、聊創業心情、聊情感問題、聊永續經營，同時療癒你疲憊的身心。

【取消】－2024 WCW 威醺生活日-觸覺工作坊【手作香椎，靜心茗茶】

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