【2024 WCW 威醺生活日介紹:五感風味輪盤】
我們感知,所以我們存在;我們包容著這大千世界的種種,因此能活得更加精采。
五感,就如同輪盤一般,我們透過五官感知與體驗包羅萬象的風味,接受外界刺激並包容與創造,並從回饋的過程中獲得生命的不同感動。
今年的威醺生活日,我們將協會推廣「品飲的平等文化」、「社會平等」及 2024年國際婦女節的主題「#InspireInclusion激發包容性」,融入五感並結合各種體驗,用不一樣的方式,讓參與者透過品飲感受生活,激發我們對於自我的可能性,並從中找尋重新定義生活的感動。

【2024 WCW 威醺生活日—視覺工作坊:💐來喝日本下午酒!紫陽花季花藝體驗💐】
繡球花的花語,象徵團聚。
六月,是日本各家神社舉辦「紫陽花祭」的時節,繡球花的球型外表,就像包容世界的屏障,也象徵團聚、包容等花語,在這場日本酒與花藝的視覺體驗,我們在下午,由日本酒學講師和你一起品嚐日本酒,再由花藝師花太太,以微醺的視野,將日本神社重要的祭典搬到清酒吧,把繡球花的華麗美結合不同的花語,打造一束獨一無二、心意滿滿的繡球花創意花藍。
【課程內容】
- 兩款日本酒品飲
尾澤酒造場 十九 『La fée des fleurs』
『La fée des fleurs』是法文「花之妖精」的意思。以赤色酵母呈現絕美粉嫩的蘭花螳螂,開瓶時強勁的碳酸攪動瓶底的酒渣,宛若美麗的櫻吹雪🌸梅錦純米吟釀SAKASO
愛媛縣清酒釀造協會、東京農業大學透過產官學合作開發“櫻花姬酵母”釀
造。初始由哈密瓜和麝香葡萄的芬芳香氣緩緩升起。扎實且富有層次感之酒體。
- 繡球花花籃製作
- 花語與心意
【時間表】
| 時間 | 時長 | 內容 |
| 1300-1320 | 20mins | 入場報到 |
| 1320-1325 | 5mins | 迎賓+開場活動介紹 |
| 1325-1345 | 20mins | 日本酒酒款介紹&品飲 |
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| 1345-1545 | 120mins | 《花藝材料介紹&製作》 |
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| 1545-1600 | 15mins | 日本酒Q&A+大合照+交流 |




【課程大綱】
鮮花手作體驗:
- 選擇自己的花籃元件
- 了解花語及製作花藍,設定花籃的使用空間
日本酒品飲體驗:
- 跟著日本酒學講師,體驗如何日常品飲,並選擇自己喜愛的日本酒
- 日本酒下酒菜搭配風味指南
【講師介紹】
日本酒學講師暨酒匠/包睿敏
於日商擔任翻譯工作超過20多年,2016年開始接觸到清酒,開啟品酒、學酒、及講酒的人生。舉辦數十場餐酒及品酒會,並規劃日本酒認證課程、同事擔任日本酒造活動及交流之即時口譯。2020年8月成立無限清酒吧,希望藉由新據點、新的日本酒學文化擴大日本酒於台灣的文化發展,擅於由文化、歷史的角度探究日本酒的面向,酒海無涯,持續學習精進中。
-經歷:
- SSI日本酒學講師
- 日本酒匠
- 日本酒唎酒師
- 燒酎唎酒師
- 英國葡萄酒與烈酒教育基金會二級文憑持證 WSET L2 Award in Wine
- JSA SAKE DIPLOMA INTERNATIONAL
- 大學餐旅系業師、各大日本酒商合作講師

花藝師/花太太
對美的事物相當喜愛,運用曾任於行銷公司、公關公司、執行活動及國外生活的經驗,用在自創品牌花太太的各項服務內,除了花禮佈置還包括花藝課程設計、以及婚禮顧問。
-經歷:
- 政治大學中文系
- 東方文華婚禮布置
- 榭榭珠寶商業佈置、Ritus品牌等各大合作
【贊助方案】
【主辦單位-中華威士忌女力協會】
中華威士忌女力協會成立於 2013年,致力於推廣女性飲酒的平等文化。
我們的目標是推廣男女平等的品酒文化,希望透過推廣品酒文化來促進社會的平等,讓品飲成為生活享受的一種方式,並在透過不同品飲的切角與生活體驗,推廣「社會平等」的價值觀。
除了年度舉辦的「威醺生活日」,中華威士忌女力協會更開設了協會專屬的Podcast頻道「威醺診療室」,由協會秘書長V Lin所主持,跟大家聊聊在這個繁忙的現代社會裡,生活中讓你感到微醺的每一件小事。在夜深人靜的獨處時光中,啜飲一口威士忌,享受微醺帶來的閒適與療癒。
來聽聽V用他最獨特、極具磁性的嗓音,聊產業趨勢、聊創業心情、聊情感問題、聊永續經營,同時療癒你疲憊的身心。
【2024威醺生活日活動報導】
-Line Today:2024WCW威醺生活日,探索感官之旅 品酒不只是品酒,以五感風味輪盤為核心,打造五場不同品飲體驗
https://today.line.me/tw/v2/article/eL9ww3G
-風傳媒:用五感 細細品味生活|2024威醺生活日「風味輪盤」正式啟動!
https://www.storm.mg/lifestyle/5105976
-1% Style:用五感 細細品味生活|2024 威醺生活日「風味輪盤」正式啟動!
https://onepercent.storm.mg/article/5104542
-CTWANT:2024WCW威醺生活日,探索感官之旅 品酒不只是品酒,以五感風味輪盤為核心,打造五場不同品飲體驗
https://www.ctwant.com/article/334858
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