【活動取消】-2024 WCW 威醺生活日-味覺工作坊【威醺調酒實驗室】

【2024 WCW 威醺生活日介紹：五感風味輪盤】

我們感知，所以我們存在；我們包容著這大千世界的種種，因此能活得更加精采。

五感，就如同輪盤一般，我們透過五官感知與體驗包羅萬象的風味，接受外界刺激並包容與創造，並從回饋的過程中獲得生命的不同感動。

今年的威醺生活日，我們將協會推廣「品飲的平等文化」、「社會平等」及 2024年國際婦女節的主題「#InspireInclusion激發包容性」，融入五感並結合各種體驗，用不一樣的方式，讓參與者透過品飲感受生活，激發我們對於自我的可能性，並從中找尋重新定義生活的感動。

【2024 WCW 威醺生活日—味覺工作坊：🥃威醺調酒實驗室🥃】

你問說，要如何呈現威士忌最美好的樣子？

我回答，「用實驗的趣味性、加上自己喜愛的風味，一起調製出全新的味覺曠野。」

「威醺調酒實驗室」，與中華威士忌女力協會大使 Vicky 體驗「一日調酒師」的角色，調製自己喜愛的風味，每個人將有一場不同於以往的威士忌品飲體驗。

總是找不到自己喜歡的威士忌？或是覺得好喝順口，但論及風味就是差了那麼一點氣味？跟著 Vicky 的引導，帶領你一步步親手調製出全世界僅此一款，專屬於你自己的威士忌！

【課程內容】

• 【調酒，也調香】

威士忌與香水，看似毫無相關的產品，其實意外地非常接近。以酒精為基底揮發出的香氣，同樣能讓身體及心靈徜徉於美好的感官繚繞。我們從蒸餾史開始，帶你慢慢進入誘人香氛的起源。

• 【認識威士忌桶型】

透過單桶威士忌了解不同桶型對酒液風味的影響，輔以產地、原料等因素認識一般市面盛行的橡木桶及少見的風味桶型，探索威士忌香調獨特而充滿層次的魅力。

• 【三款高年份帝王威士忌品飲】

本次工作坊將會提供三款帝王威士忌：帝王21年/27年/32年讓大家品飲。總價值破萬元的酒款，本場工作坊只要兩張小朋友有找就能喝到！你還等甚麼？

• 【調製專屬香氣】

以 Dewar’s帝王威士忌為例，自1846年創始以來獲獎無數，成為全球最受歡迎的調和威士忌品牌之一，現任首席調酒師 Stephanie MacLeod更是帶領團隊將品牌推向高峰。我們將跟著女神調酒師的腳步，從經典酒款到得獎酒款一一品嚐，模擬出自己心中最接近完美風味的威士忌。

【時間表】

【課程大綱】

• 認識單桶威士忌： 實驗室調酒「基酒」酒款介紹及品飲
• 基礎調製流程：調製手法介紹＆萬年不敗的調製組合
• 風味輪的拆解與重建： 以經典的 Dewar’s帝王調和威士忌為輔，從中探索自己的風味輪，解構再重製

【講師介紹】

中華威士忌女力協會推廣大使／李妍元 Vicky Lee

從事酒業工作超過10年，因熱愛威士忌而遠赴日本、蘇格蘭與艾雷島多間酒廠參訪學習，與各大威士忌品牌合作主持多場威士忌品酒會與蘇格蘭相關文化講座。

擅長以歷史及人文切角詮釋各種威士忌、並翻譯世界威士忌情報，為世界威士忌新聞集散地。

－經歷：

• 現任中華威士忌女力協會推廣大使
• SWA愛丁堡威士忌認證
• 文化大學推廣部威士忌講師
• 《威姬百喝VicKypoint》自媒體經營者

【贊助方案】

【主辦單位-中華威士忌女力協會】

中華威士忌女力協會成立於 2013年，致力於推廣女性飲酒的平等文化。

我們的目標是推廣男女平等的品酒文化，希望透過推廣品酒文化來促進社會的平等，讓品飲成為生活享受的一種方式，並在透過不同品飲的切角與生活體驗，推廣「社會平等」的價值觀。

【威醺診療室Podcast】

除了年度舉辦的「威醺生活日」，中華威士忌女力協會更開設了協會專屬的Podcast頻道「威醺診療室」，由協會秘書長V Lin所主持，跟大家聊聊在這個繁忙的現代社會裡，生活中讓你感到微醺的每一件小事。在夜深人靜的獨處時光中，啜飲一口威士忌，享受微醺帶來的閒適與療癒。

來聽聽V用他最獨特、極具磁性的嗓音，聊產業趨勢、聊創業心情、聊情感問題、聊永續經營，同時療癒你疲憊的身心。

《活動注意事項&個人資料蒐集告知》

《聯繫主辦方》

活動聯繫：直接私訊中華威士忌女力協會FB粉專

https://www.facebook.com/wcwwomen/

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