灃食蔬食料理課程
以 料理、麵包、甜點 三大主題
讓每一次手作都有美味與知識的收穫
從認識食材、探索味道到學習健康飲食
邀請親子與成人參加，一起享受手作樂趣
把健康美味帶回日常餐桌
享8折超優惠折扣 ! 先用先享受 !
限時 ! 限量 ! 領取折扣碼報名歡樂上課趣 !
單人報名上午場早鳥折扣碼FULLFOODSXMAS0101
親子共作上午場早鳥折扣碼FULLFOODSXMAS0102
單人報名下午場早鳥折扣碼FULLFOODSXMAS0201
親子共作下午場早鳥折扣碼FULLFOODSXMAS0202
優惠只到11/30前或使用完畢
課程時段
上午場 10:30-13:30 / 下午場 14:30-17:30
創意薑餅屋競賽
原價2080元/堂，早鳥優惠1680元起/堂
★ 12/13 (日) 上午場 10:30-13:30
★ 12/13 (日) 下午場 14:30-17:30
✔️傳統薑餅屋製作及結構解說
✔️糖霜製作及組裝技巧
✔️創意與美學展現
✔️分享在灃食FB大家按讚高人氣
✔️聖誕好禮送給你
2026灃食創意薑餅屋比賽辦法
一、活動對象
• 凡報名參加灃食「創意薑餅屋」課程之學員，皆可參加比賽；也可單純製作不參與比賽。
• 歡迎個人 / 親子共同創作，發揮創意打造獨一無二的聖誕薑餅屋。
• 每組以一件課堂完成的薑餅屋作品參賽。
二、比賽方式
1.課堂創作：由專業老師指導，親手組裝、裝飾專屬薑餅屋（約12 × 12 × 15公分）。
2.作品拍攝：課程結束後，由灃食工作人員協助拍攝參賽作品。
3.作品上傳：灃食統一將參賽作品照片及編號發布於官方 Facebook 活動貼文。
4.人氣票選：邀請親朋好友至灃食官方 Facebook，為喜愛的薑餅屋作品按讚投票。
5.公布得獎：依活動評選及人氣票選結果公布得獎名單，並頒發課程兌換券或精美獎品。
三、評選方式
• 創意作品獎：由灃食評選前三名，依據作品創意、整體美感及完成度進行評選。
• 最佳人氣獎：由 Facebook 按讚票數最高的作品獲得。
• 每個 Facebook 帳號對同一件作品的按讚以一票計算。
• 人氣票選以官方指定貼文的有效按讚數為準，不計入分享數及留言數。
• 如發現使用不當程式或異常方式操作票數，主辦單位得取消其參賽資格。
四、比賽獎項
• 🥇 創意金獎（1名）：灃食廚藝課程1折優待券1張。
• 🥈 創意銀獎（1名）：灃食廚藝課程兩人同行半價券1張。
• 🥉 創意銅獎（1名）：灃食廚藝課程兩人同行7折價券1張。
• ❤️ 最佳人氣獎（1名）：灃食料理課程1折優待券1張。
*獎項及獎品內容以主辦單位最終公告為準，需加入灃食官方LINE聯絡我們。
五、活動時程
• Facebook人氣投票期間：2026/12/13-2026/12/22。
• 得獎名單公布：2026/12/24。
• 公布平台：灃食官方 Facebook 粉絲專頁。
六、注意事項
• 參賽作品須於灃食薑餅屋課程中完成，不接受其他作品參賽。
• 參賽即同意主辦單位拍攝作品，並將作品照片用於活動票選、成果展示及相關宣傳。
• 獎品不得折換現金，使用期限及相關限制依獎券規範辦理。
• 主辦單位保留在合理範圍內調整活動內容之權利，重要變更將於官方平台公告。
課程特色
認識台灣在地食材及特色
從產地、時令到食材風味，認識台灣在地蔬果與特色食材，探索不同食材的料理應用與變化。
食育知識及健康飲食
認識食材的基本營養與六大類食物，學習均衡飲食及健康搭配，將食育知識融入日常生活。
場地介紹
植境-蔬食研究所
專業料理教學空間完整設備 × 小班制實作 × 安全教學動線，
讓孩子在友善環境中，親手完成每一道料理
交通&地點
地點：蔬食研究所 (台北市信義區松隆路327號B1 植境)
交通: 松山捷運站4號出口步行3分鐘
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常見Q&A
Q1：適合什麼樣的人報名呢?
課程以 8歲以上兒童、親子家庭及對料理有興趣的成人 為對象，不論是否有料理或烘焙經驗，都能輕鬆參與！
無論是喜歡動手做料理、對食材充滿好奇，或是希望學習健康飲食知識，都能透過有趣的實作體驗，認識台灣在地食材、探索料理技巧，享受親手完成作品的成就感。
孩子可以獨立報名、家長可以陪同體驗，成人也歡迎單獨參加！ 讓每個人都能在課程中發現健康與美味的樂趣。
Q2：我完全不會做菜，可以參加嗎？安全嗎?
可以。
課程從廚房安全、食材認識到料理實作，都由專業教學講師一步步帶領，即使沒有下廚經驗，也能安心參與。
安全是課程最重視的事情，課程中可能會使用刀具及電磁爐，操作前會進行廚房安全教育與操作說明，所有實作皆由講師與助教全程陪同指導，並適時輔導操作內容。
Q3：灃食蔬食課程到底會學什麼？和一般料理教室有什麼不同？
灃食蔬食料理課程不只是教你做料理，更希望透過 「動手實作 × 食育知識 × 健康飲食」，讓每一道料理都成為探索食物的有趣體驗！
除了學會製作美味的蔬食料理、麵包與甜點，更希望讓孩子與大人都能 把健康飲食觀念與料理技巧帶回日常生活，讓料理不只是一次體驗，而是可以持續實踐的生活樂趣！
Q4：是每位參加者都有自己的食材嗎？孩子平常不愛吃菜，適合參加嗎？
是的。
課程採分組型式，每位參加者都會擁有實作食材與操作空間(若親子共做則共用一份食材)，親手參與備料、製作、調味與擺盤。
我們希望每位參與者都能真正完成自己的作品，而不是只有觀看示範或輪流操作(部分步驟共同操作)。
平常不愛吃蔬菜也很適合參加。許多孩子不是不喜歡蔬菜，而是沒有機會接觸好吃、有趣的蔬食料理。
透過親手製作、擺盤與品嚐，孩子往往更願意嘗試新的食材，也更容易建立健康飲食的習慣。
Q5：家長可以一起參與課程嗎？
當然可以！歡迎家長陪伴孩子一起動手料理，享受親子共學的樂趣！
我們提供兩種報名方式：
親子共做： 家長與孩子共同使用一份材料，攜手完成一份作品，享受親子合作的樂趣。
各自實作： 若家長與孩子希望各自操作、每人完成一份作品，請分別以「單人」方式報名，共計兩個名額。
可依照親子間的學習需求，選擇最適合的參與方式！
Q6：家長一次可以帶幾位小孩呢?
為確保教學品質與每位學員的實作體驗，每位成人限陪同一位孩子參與「親子共做」課程。若有多位孩子希望一同參加，請為其他孩子選擇「單人報名」，讓每位孩子都能充分體驗動手料理的樂趣！
