今年暑假，邀請您一同探尋「日日五海味」獲得食魚教育教材與教案的靈感！
本次研習以跨域主題結合食魚體驗活動，打破傳統課程的刻板形式，打造嶄新的教學模式。除廣邀學者專家參與，更納入第一線食魚職人的經驗分享，搭配實地考察行程，強化教案實作與教學應用，提升推廣效益。
研習內容亦將整合今年全新設計之食魚教育資源，協助教師降低備課負擔，實現食魚文化深耕與普及的教育目標。
研習內容
食魚文化：知魚懂魚 x 永續海洋
邀請股份魚鄉廖宜霈、林筱菁共同創辦人以七股在地漁業與生態環境為主軸，帶領學員認識養殖漁業發展脈絡，並介紹文蛤養殖方式，認識文蛤的生產與習性。透過地方經驗分享，引導學員理解從產地到餐桌的食魚文化內涵與友善養殖的重要性。
職人帶路：食魚教育 x 魚你相育
上午前往七股南灣生態養殖場，實際體驗文蛤採集與分級作業，認識七股人與鳥共生的環境，瞭解漁民是如何堅持「生態平衡」與「友善養殖」的理念。課程結合實務操作與交流分享，讓學員從親身體驗中深化對食魚教育與永續議題的理解。
下午於股份魚鄉低調空間進行虱目魚與烏魚主題小講堂，介紹臺灣常見養殖魚種的文化背景、養殖環境，並前往生態友善棲地魚塭進行現地導覽。透過場域觀察與案例分享，引導學員思考生態保育與食魚教育之間的連結。
寓教魚樂：食魚教育x多元教材x教具設計
課程最後將帶領學員統整今日考察與體驗內容，以分組討論方式進行食魚教育教案設計與教材應用發想。透過結合在地漁業、生態環境與實地觀察經驗，進行教案統整，轉化為第一線可應用之食魚教育教學內容。
研習對象
本課程全程免費。歡迎全臺高國中小教師、營養師、教職員、全臺公務人員、食魚推廣教育相關之工作人員踴躍報名。
研習名額
本場次開放40名
研習時數
全程參與者將核發食農教育相關培訓時數證明6小時，並可登錄公務人員終身學習時數；如為高國中小教師及工作人員者將提供教師研習時數。
報名方式
- 開放「ACCUPASS 活動通」及「食農教育專業人員認可申請系統( https://faep.moa.gov.tw/ )」雙平台同步報名，額滿為止。（※參與過相關基礎學習課程者，得優先錄取進階研習課程場）
- 欲申請「食農教育相關培訓時數證明」者，須至「食農教育專業人員認可申請系統」平台進行註冊報名，方可登錄研習時數。各場次課程代碼如下：
高雄場：B11507103001、臺中場：B11507103002、臺北場：B11508103002、宜蘭場：B11508103003、臺南場：B11508103004。
【注意】本報名系統『無法』核定食農教育相關培訓時數，不便之處，敬請見諒！ - 如需申請「教師研習時數」或「公務人員終身學習時數」證明者，請於報名表勾選，以利會後由主辦單位統一登錄系統。
- 未於規定期限內完成上述平台之報名或資料填寫不完整者，平台將不予補發或追認時數，相關時數損失請自行負責。
本場次研習內容
臺南場・進階研習課程：115年8月19日(三) 08:20-16:30
食農教育專業人員認可申請系統，課程代號：B11508103004
※過去曾參與過相關基礎課程者，得優先錄取進階研習課程。
其他研習場次報名
高雄場・基礎學習課程（研習時數6小時）
115年7月1日(三) 08:50-16:00 (08:20開始報到)
高雄市新客家文化園區文物館
807高雄市三民區同盟二路215號
食農教育專業人員認可申請系統，課程代號：B11507103001
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臺中場・基礎學習課程（研習時數6小時）
115年7月8日(三) 08:50-16:00 (08:20開始報到)
臺中市明道中學
41401臺中市烏日區仁德里中山路一段497號
食農教育專業人員認可申請系統，課程代號：B11507103002
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臺北場・基礎研習課程（研習時數6小時）
115年8月12日(三) 08:50-16:00 (08:20開始報到)
耕莘文教基金會
100台北市中正區辛亥路一段22號4樓
食農教育專業人員認可申請系統，課程代號：B11508103002
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宜蘭場・進階研習課程（研習時數6小時）
115年8月17日(一) 08:20-17:00 (08:20集合出發、09:20開始報到)
蘭陽博物館
261宜蘭縣頭城鎮港口里青雲路三段750號
食農教育專業人員認可申請系統，課程代號：B11508103003
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注意事項
- 參加實體活動者，活動當日請出示「ACCUPASS 活動通」報名成功QR code提供驗證，並進行簽到。
- 單日全程參與研習者，會後可領取研習證書，並核發研習時數6小時。若當日提早離開或遲到超過15分鐘者皆無法核發認證時數。
- 高國中小教師核發研習時數，配合e化作業，需有「全國教師在職進修資訊網」帳號方可登錄研習時數，請務必在報名時填妥相關資訊。
- 食農教育相關培訓時數證明，務必另外透過「食農教育專業人員認可申請系統( https://faep.moa.gov.tw/ )」註冊及完成報名方可申請時數證明。本報名系統『無法』核定食農教育相關培訓時數，不便之處，敬請見諒！
- 本課程因交通移動時間較長，且暑假期間可能遇車流壅塞，活動流程與結束時間可能依實際情況調整。行程表時間僅供參考，請報名前審慎評估。
- 本研習全程免費且名額有限，為尊重講師與珍惜教學資源，進階研習課程每人報名以一場為限，若當日不克出席者，請務必於活動前五日主動以e-mail或電話告知承辦單位，以免影響未來參與課程之權益。
- 若報名人數超過限額，將以教師、營養師參與之比例進行調整，錄取與否將會以e-mail通知。
- 本研習於各場次活動前三日，e-mail行前通知，請務必詳閱並遵守相關規範。
- 主辦單位保有隨時修改及終止本活動之權利，如有任何變更內容或詳細注意事項將以e-mail主動通知。
辦理單位
補助單位｜農業部漁業署
執行單位｜財團法人台灣養殖漁業發展基金會
協辦單位｜臺中市私立明道高級中學（臺中場）
活動洽詢
社團法人大享食育協會 洪先生 qijiehong@foodiedu.org / 02-2708-8812
