今年暑假，邀請您一同探尋「日日五海味」獲得食魚教育教材與教案的靈感！
本次研習以跨域主題結合食魚體驗活動，打破傳統課程的刻板形式，打造嶄新的教學模式。除廣邀學者專家參與，更納入第一線食魚職人的經驗分享，搭配實地考察行程，強化教案實作與教學應用，提升推廣效益。
研習內容亦將整合今年全新設計之食魚教育資源，協助教師降低備課負擔，實現食魚文化深耕與普及的教育目標。
研習內容
食魚文化：知魚懂魚 x 永續海洋
邀請國立臺灣海洋大學海洋事務與資源管理研究所郭庭君副教授介紹臺灣常見漁具與漁法類型，並說明不同捕撈方式對海洋環境的影響，進一步引導學員理解永續漁業的基本管理原則。協助學員建立從水產品來源的整體脈絡，作為食魚教育與教學應用的基礎。
寓教魚樂：食魚教育x多元教材x教具設計
邀請魚學社詹佳和設定下午漁港走訪的觀察任務，作為教學設計與實地學習之間的銜接。透過分組討論與教學設計，引導學員將食魚文化知識，轉化為適合教學現場使用的教案或教具。
職人帶路：食魚教育 x 魚你相育
自由探索梗枋漁港完成觀察任務，尋找任務所設定的船隻與漁具，再由在地職人—漁村廚房林淑貞負責人帶領學員現場解密。透過漁港導覽，了解在地歷史變遷對產業的影響，並學習觀察環境、漁業與漁獲間的關係。
最後以大溪漁港漁船進港與卸貨現場為觀察重點，邀請魚學社詹越同引導學員從真實作業情境中理解漁獲上岸、拍賣、零售等流程，比對實際走訪與原先預想之差異。並學習觀察在地漁獲特色、物種組成，理解自然環境、在地社群、漁業發展之間的關係。
研習對象
本課程全程免費。歡迎全臺高國中小教師、營養師、教職員、全臺公務人員、食魚推廣教育相關之工作人員踴躍報名。
研習名額
本場次開放40名
研習時數
全程參與者將核發食農教育相關培訓時數證明6小時，並可登錄公務人員終身學習時數；如為高國中小教師及工作人員者將提供教師研習時數。
報名方式
- 開放「ACCUPASS 活動通」及「食農教育專業人員認可申請系統( https://faep.moa.gov.tw/ )」雙平台同步報名，額滿為止。（※參與過相關基礎學習課程者，得優先錄取進階研習課程場）
- 欲申請「食農教育相關培訓時數證明」者，須至「食農教育專業人員認可申請系統」平台進行註冊報名，方可登錄研習時數。各場次課程代碼如下：
高雄場：B11507103001、臺中場：B11507103002、臺北場：B11508103002、宜蘭場：B11508103003、臺南場：B11508103004。
【注意】本報名系統『無法』核定食農教育相關培訓時數，不便之處，敬請見諒！ - 如需申請「教師研習時數」或「公務人員終身學習時數」證明者，請於報名表勾選，以利會後由主辦單位統一登錄系統。
- 未於規定期限內完成上述平台之報名或資料填寫不完整者，平台將不予補發或追認時數，相關時數損失請自行負責。
本場次研習內容
宜蘭場・進階研習課程：115年8月17日(一) 08:20-17:00
食農教育專業人員認可申請系統，課程代號：B11508103003
※過去曾參與過相關基礎課程者，得優先錄取進階研習課程。
其他研習場次報名
高雄場・基礎學習課程（研習時數6小時）
115年7月1日(三) 08:50-16:00 (08:20開始報到)
高雄市新客家文化園區文物館
807高雄市三民區同盟二路215號
食農教育專業人員認可申請系統，課程代號：B11507103001
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臺中場・基礎學習課程（研習時數6小時）
115年7月8日(三) 08:50-16:00 (08:20開始報到)
臺中市明道中學
41401臺中市烏日區仁德里中山路一段497號
食農教育專業人員認可申請系統，課程代號：B11507103002
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臺北場・基礎研習課程（研習時數6小時）
115年8月12日(三) 08:50-16:00 (08:20開始報到)
耕莘文教基金會
100台北市中正區辛亥路一段22號4樓
食農教育專業人員認可申請系統，課程代號：B11508103002
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臺南場・進階研習課程（研習時數6小時）
115年8月19日(三) 08:20-16:30 (08:20集合出發、09:30開始報到)
六孔遊客中心
724臺南市七股區三股里海埔18號
食農教育專業人員認可申請系統，課程代號：B11508103004
▶︎了解更多 （7/8後開放報名）
注意事項
- 參加實體活動者，活動當日請出示「ACCUPASS 活動通」報名成功QR code提供驗證，並進行簽到。
- 單日全程參與研習者，會後可領取研習證書，並核發研習時數6小時。若當日提早離開或遲到超過15分鐘者皆無法核發認證時數。
- 高國中小教師核發研習時數，配合e化作業，需有「全國教師在職進修資訊網」帳號方可登錄研習時數，請務必在報名時填妥相關資訊。
- 食農教育相關培訓時數證明，務必另外透過「食農教育專業人員認可申請系統( https://faep.moa.gov.tw/ )」註冊及完成報名方可申請時數證明。本報名系統『無法』核定食農教育相關培訓時數，不便之處，敬請見諒！
- 本課程因交通移動時間較長，且暑假期間可能遇車流壅塞，活動流程與結束時間可能依實際情況調整。行程表時間僅供參考，請報名前審慎評估。
- 本研習全程免費且名額有限，為尊重講師與珍惜教學資源，進階研習課程每人報名以一場為限，若當日不克出席者，請務必於活動前五日主動以e-mail或電話告知承辦單位，以免影響未來參與課程之權益。
- 若報名人數超過限額，將以教師、營養師參與之比例進行調整，錄取與否將會以e-mail通知。
- 本研習於各場次活動前三日，e-mail行前通知，請務必詳閱並遵守相關規範。
- 主辦單位保有隨時修改及終止本活動之權利，如有任何變更內容或詳細注意事項將以e-mail主動通知。
辦理單位
補助單位｜農業部漁業署
執行單位｜財團法人台灣養殖漁業發展基金會
協辦單位｜臺中市私立明道高級中學（臺中場）
活動洽詢
社團法人大享食育協會 洪先生 qijiehong@foodiedu.org / 02-2708-8812
