具有獨特清香的月桃，渾身是寶，為臺灣原住民日常中不可或缺的民俗植物。舉凡包裹食物、製作器皿或是編織繩索等，都能見到月桃的運用。
來自金峰鄉正興部落的tjuku老師，將帶領大家製作兼具美感與實用的月桃繩杯墊。不同於片狀月桃葉鞘的編織，而是運用絲狀的月桃纖維編繩，纏繞後再以月桃縫線固定，手作過程中陣陣芬芳撲鼻，非常療癒。
■ 體驗項目：製作「月桃繩杯墊」一個
■ 活動時間：10/14 (六) 12:45-13:45
■ 活動地點：臺東慢食節《流域餐桌》現場 (臺東縣金峰鄉新興國小)
■ 講者：tjuku 林詣祖
■ 活動人數：20人
■ 報名費：350元/人
■ 注意事項：
1. 本活動建議年齡為15歲以上。
2. 本活動不提供一次性包裝袋，請自備環保袋將完成品帶回家。
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10/14(六)
【全日】12:00-17:00 慢食集 (市集店家名單)
【上半場】12:00-14:00 (進場時間：11:30-12:30)
12:00-12:15 慢食吟 | 臺東縣金峰鄉新興國小 kacedasan 兒童合唱團 開場演出
12:45-13:45 慢食器 | 月桃繩杯墊手作體驗
(付費活動，點擊報名)
13:00-13:30 慢食導覽 | 現場報名
【下半場】14:30-17:00 (進場時間：14:15-15:00)
15:00-16:00 慢食講 | 大鍋團聚的滋味 - pinuljacengan 搖搖飯
(無需報名，免費參加，記得自備餐具喔！)
15:30-16:30 慢食器 | 手作原木飯匙DIY
(付費活動，點擊報名)
15:45-16:15 慢食導覽 | 現場報名
10/15(日)
【全日】12:00-17:00 慢食集 (市集店家名單)
【上半場】12:00-14:00 (進場時間：11:30-12:30)
12:00-12:15 慢食吟 | 大鳥部落此風緊古謠傳唱隊 開場演出
12:45-13:45 慢食客 | 零基礎廚藝教室 - 「Do Re Mi」Qavay排灣族小米粽 DIY
(付費活動，點擊報名)
13:00-13:30 慢食導覽 | 現場報名
【下半場】14:30-17:00 (進場時間：14:15-15:00)
15:00-16:00 慢食講 | 大竹高溪流域的傳統料理 - 芋頭醃肉雜菜湯
(無需報名，免費參加，記得自備餐具喔！)
15:30-16:30 慢食器 | 原木餐盤DIY
(付費活動，點擊報名)
15:45-16:15 慢食導覽 | 現場報名
※主辦單位保留調整活動內容及時間之權利，最新內容以官網及官方臉書公告為主
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指導單位｜行政院農業部農村發展及水土保持署
主辦單位｜臺東縣政府
協辦單位｜金峰鄉公所、臺東縣金峰鄉新興國小、臺東縣慢食協會、南迴永續旅行聯盟
企劃執行｜津和堂城鄉創意顧問有限公司
