用味覺留住生態：生態廚師的「野草料理」
活動簡介
(照片│屏東縣潮州鎮潮南國小同學們正在校田間採集野菜，舞春工作室蘇立中老師授課)
什麼？校田不只種菜，也可種草？
阿公，你說好吃的野菜「黑甜仔菜」到底是什麼？
食農教育工作者的視野裡不能只看見農作物，我們邀請神農計劃創新教育團隊的蘇立中老師，帶大家認識田裡常見的野菜與野草，並以野草入菜，讓孩子們品嚐阿公、阿嬤口中的民俗植物。屏東潮南國小的老師與孩子也將到現場，分享學習成果。
活動資訊
主講：舞春食農工作室創辦人 蘇立中
舞春食農工作室教育經理 邱士倢
潮南國小校長 林秀玲
潮南國小理念老師 陳美玲、陳夷屏
潮南國小同學 陳冠穎、吳欣芫
示範：大花咸豐草煎蛋料理、九層塔牛奶冰沙
時間：2020/11/07 (六) 15:00-17:00
地點：誠品信義店3樓Cooking Studio (台北市信義區松高路11號)
報名方式：免費參加，使用ACCUPASS活動通售票系統線上報名。每場開放50人，人數額滿為止。
此活動由行政院農業委員會農糧署北區分署補助
講者簡介
舞春食農工作室
「舞春」是一個說食物背後故事的食農教育團隊，讓飲食牽連的經濟歷史地理、文學自然科學透過鮮活的課程展現。
舞春是取台語「有剩」的諧音，命名的概念有著不同時空的背景意涵。
早期的有剩是希望年年有餘，資源永續，進而衍伸出各種飲食文化與在地特色。
今日的有剩已經變成食物浪費、製造過多的工業化食物及竭取環境資源。
如何把古今對食物有剩的概念轉變成現在大眾可以了解的形式是我們的使命。
因此，我們在小學校園深耕開設系列農食主題課程，我們覺得食物教育應該是有趣又有生活感的讓人認識食物背後的故事。
除了校園裡的課程，我們也在社區及與店家、農場合作，設計一系列好吃又好玩的食物專題工作坊。
(照片│舞春食農教育工作室教育經理 邱士倢，攝影│劉瑜楷)
(照片│舞春食農教育工作室創辦人 蘇立中，攝影│劉瑜楷)
屏東縣潮州鎮潮南國小
屏東縣潮南國小是食農教育的理念學校，於2016年與台灣好基金會共同推動神農計劃。藉由主題課程建構出跨領域且串連一至六年級的素養導向教學，生動的課程激發孩子們的學習動力。
(照片│校長 林秀玲(左) 同學 吳欣莞(右上)、陳冠穎(左上)，提供│潮南國小)
(照片│理念老師 陳夷屏(左)、陳美玲(右)，攝影│劉瑜楷)
2020神農計劃成果展 校田裡的生活課｜展覽資訊
活動地點：誠品信義店3樓Forum
活動日期：2020.10.27-2020.11.15
參觀時間：11:00-22:00
2020神農計劃成果展 校田裡的生活課｜系列活動
活動地點：誠品信義店3樓Cooking Studio
活動場次：
- 從〈阿芳仔的家族農業史〉唱起：黃瑋傑彈唱會 10/31(六)
- 《校田裡的生活課》 新書分享會 10/31(六)
- 用嘴巴留住生態：生態廚師的「野草料理」 11/07(六)
- 農夫家教班：手把手改造老師變專業農夫 11/14(六)
- 校田生態健不健康，獨居蜂告訴你 11/15(日)
神農計劃向前走！
2015年，台灣好基金會啟動了「神農計劃」，從苗栗開始，以「有機飲食、土地教育、家鄉認同」為三角核心，讓孩子們從有機飲食出發，從小養成健康的有機飲食習慣，強健他們的體魄，並以「ㄧ所學校，ㄧ畝校田」，讓田園成為教室，腳踏泥土，播種耕植，進而認識台灣的土地與環境永續，凝聚家鄉的認同與自信。
今年，我們將持續邀請認同校田就是一間最好的立體教室，願意在校內開闢一畝田，帶著學生走出教室，腳踩在土裡，從耕種中歷練，激發孩子自主學習動機，想要讓孩子從種菜中培養學習力、創造力與品格力的學校、企業、支援系統，加入神農計劃行列，和我們一起攜手前行。
合作方式請參考→神農計劃網站
注意事項：
1. 活動開始前30分鐘開放入場，憑「ACCUPASS電子票卷憑證」一人一票認證後入場。活動開始5分鐘開放現場候補入場。
2. 本活動將進行現場攝、錄影，參與此活動即同意授權本基金會將相關影音資料作為活動紀錄及非營利使用。
3. 台灣好基金會（下稱本基金會）基於活動服務必要，蒐集本報名系統內參加者之個人基本資料，包含姓名、E-MAIL、電話、等資料，以作為活動確認、憑證、通知及本基金會訊息宣傳使用，如有依個人資料保護法請求查閱、製給複製本、補充或更正資料、請求停止蒐集、處理利用或刪除之必要，請參閱活動頁面之洽詢資訊連絡主辦單位。
4. 報名參加者得自由選擇是否提供活動所需相關個人資料，惟參加者選擇不提供相關個人資料或提供不完整時，本場館將無法判斷參加者個人資料正確性及即時通知活動相關訊息。
5. 聯絡窗口：台灣好基金會 莊小姐 02-2523-4080，請於週一至週五10:00─18:00來電或來信snorg2016@gmail.com
