如果妳對上述的課題有興趣,歡迎來參加高雄一日農夫創客學堂的「雞本設計」課程,帶領這堂課的沈致軒講師,將以在自家陽台進行「都市養雞」的成功經驗,跟大家分享永續設計與都市環境共存的可能性,以及自家雞蛋源源不絕的生活。
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都市養雞訊息內容在這裡 https://www.facebook.com/ChickenCenteredDesign/?epa=SEARCH_BOX
1.人與雞在都市環境中共生的關係還有許多可能性可以嘗試,秉持著以雞為本 (Chicken-Centered) 的態度所進行的設計。
2.利用自然中各種元素本身的特性,來打造生態豐富的菜園,很像是把每個自然元素當作棋子,跟老天爺進行一場策略遊戲。
3.運用身邊可能被丟棄的物品,經過一些原則改造後,是可以成為城市農場的好物,學員共同進行雞舍搭建。

希望每個人經過雞本設計的練習體驗後,能夠感受到在自家實踐永續生活並沒有想像中那麼難,進而真的養雞加入雞本生活。
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【報名費用】250元/人(含講師費、材料、科工館門票一張)
【當日活動集合時間】下午1:40~1:55於售票口,會一起帶大家前往農業廳,敬請準時喔
【活動注意事項】
1.未達開班人數全額退費。
2.若遇不可抗力之情形,主辦單位有權決定是否延期或退費。
3.以上師資、課程內容、時間及場地等,本主辦單位保留變更之權利。
4.已報名無法前往上課,請於四天前取消辨理退費。
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創客學堂課程從5月至11月周末假日,分別有不同主題體驗活動
『創意手作 x 高雄在地食材 』
農業文化及生態環境為創作素材,藉由「手作」,傳遞一份土地與人的真摯情感。
6/15【雞本設計】(14:00-16:00)250元
以雞為本的都市養雞實驗,探討人與雞在都市叢林的共生可能。
https://www.accupass.com/event/1905271356321336862823
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7/21【翩翩飛舞自然甜點】(14:00-16:00)250元
自由創作,品嘗天然原味感動
⊙草莓蒸米杯子蛋糕
⊙天然法式水果軟糖
https://www.accupass.com/event/1905290226296663655970
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8/18【手作心味噌】(14:00-16:00)500元
⊙活鹽麴、活味噌的釀造 原理與實務操作
⊙訂製學員專屬「味噌製作木箱」課程後可帶回
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9/15【米食文化】(14:00-16:00)250元
⊙高雄米的品類豐富,透過料理變化讓人們更拉回與稻米的親近感。
⊙米麩丸子、焙炒玄米茶
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10/20【食物過剩與保存─不浪費的饗宴】(14:00-16:00)250元
⊙香料油漬風乾番茄 、醃漬脆梅
⊙韓式辣味泡菜、桂花蜜漬洛神
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11/10【登山旅行生活食】(14:00-16:00)250元
⊙五分鐘完成營養美味五花鹹粥
⊙如何自製乾燥飯
⊙燜燒罐的運用





