你以為的 Single,沒那麼簡單。
單一麥芽就是單桶嗎?桶強一定只來自一只橡木桶嗎?10 月 13 日,品味生活學院教育長布魯斯邀請李奧社長,用輕鬆對談和三杯威士忌,把酒標上最常被混在一起的名詞說清楚。
這是「今晚懂一點」的開幕特別場。現場只有 20 席,你會聽見李奧談影音創作、選桶時的觀察與取捨,也會跟著布魯斯看酒標、聞香、比較口感,慢慢找出自己選一杯酒的理由。
10 月 13 日(二)|19:00 報到、19:30 準時開講|酒訊品酒教室|限額 20 席
關於「今晚懂一點」
「今晚懂一點」是品味生活學院的 90 分鐘跨界品味課。每一場由教育長布魯斯邀請不同領域的行家對談,再把故事帶回可以理解、比較與練習的知識。開幕特別場,我們從威士忌酒標上的 Single 談起。

這堂課適合你,如果……
- 想開始認識威士忌,卻常被酒標上的名詞弄混。
- 喝過威士忌,想分清單一麥芽、桶強與單桶。
- 喜歡李奧社長,希望聽見影片之外的選桶故事。
不需要品飲經驗。你可以少量品飲、只聞香或跳杯,也能完整參與酒標辨識、對談與比較練習。
李奧說故事,布魯斯帶你喝懂
李奧社長是酒類影音創作者、《WSD 酒訊雜誌》社長。本場分享威士忌影音創作、酒類媒體觀察與親自選桶的真實經驗。
布魯斯是品味生活學院教育長,曾任路易十三品牌大使與客戶關係總監、麥卡倫資深品牌大使,具 WSET 烈酒二級及葡萄酒一級認證。本場由他主持對談、引導品飲,把李奧的故事整理成現場聽得懂、杯中喝得到的差異。

三杯酒,一路喝懂 Single
三杯酒排成一條由淺入深的品飲路徑:先認識單一麥芽,再理解桶強,最後走進李奧親自選桶的判斷現場。
第一杯|格蘭傑 13 年台灣限定版雪莉桶單一麥芽威士忌
先用這杯建立共同基準。酒液先經波本桶熟成,再以 Amontillado 雪莉桶收尾,品飲時可以留意果香、堅果與木質調如何轉折。這一杯要說清楚的是:單一麥芽指同一間酒廠的麥芽威士忌,並不等於單桶。
第二杯|亞伯樂 A’Bunadh Alba 波本桶原酒
接著把注意力放到酒精濃度與波本桶風格。從香草、柑橘、甜香料與橡木感開始,布魯斯也會示範少量加水前後的差異。這一杯要釐清的是:桶強描述裝瓶濃度,並不等於單桶;實際批次與酒精濃度以現場酒瓶標示為準。
第三杯|班瑞克 13 年 PX 雪莉單桶原酒(李奧社長選桶)
最後來到本場壓軸,也是李奧社長親自參與挑選的單桶原酒。PX 雪莉桶帶來深色果乾、可可與濃郁甜香,再由李奧分享他為什麼選中這一桶。桶號 7725、酒精濃度 62%、限量 662 瓶,讓你直接理解單桶為何每一桶都無法複製。
這 90 分鐘,你會帶走什麼
- 分清單一麥芽、單桶與桶強各自在說什麼。
- 看酒標時,知道從酒廠來源、桶數與裝瓶濃度找線索。
- 用三杯比較,說出自己偏好哪一杯,以及原因。
一張票包含 90 分鐘雙講者對談、三杯主題品飲(每杯 25 毫升)、現場問答與飲用水。
活動資訊
日期:2026 年 10 月 13 日(二)
時間:19:00–19:30 二樓報到;19:30–21:00 為 90 分鐘對談與引導品飲;21:00–21:30 自由交流、依序離場。
地點:酒訊品酒教室,臺北市中山區復興北路 356 號 2 樓。
交通:捷運文湖線中山國中站,步行約 2 分鐘;建議搭乘大眾運輸前往。
席次與票價:限額 20 席。限量早鳥票每席新臺幣 900 元,共 4 席,售至 10 月 2 日 23:55 或售完為止;單人原價票每席新臺幣 1,200 元;雙人同行優惠票每席新臺幣 1,000 元,須一次購買 2 張。
三種票券的活動內容與座位權益相同,差別只在價格、數量與購買條件。雙人同行票須一次購買 2 張;兩位參加者皆須填寫報名資料,並各自取得電子票券。票價不含無限續杯或購酒折抵。
報名前請留意
本場限年滿 18 歲者參加,報到時請出示 ACCUPASS 電子票券及身分證件。本場不供餐,請先用餐;現場備有飲用水。為維護品飲品質,建議避免噴灑濃香水或使用氣味強烈的髮妝用品。請預先安排安全返家方式,主辦單位得基於現場安全停止供酒。
現場如安排活動紀錄攝影或錄影,工作人員將於活動開始前再次告知;若不希望入鏡,請於報到時告知工作人員,我們會協助安排避開拍攝區域。
如因天災、政府公告、場地異動或其他不可抗力因素需延期或取消,主辦單位將透過 ACCUPASS 與報名信箱通知。活動相關問題可透過酒訊的 ACCUPASS 主辦人頁面使用「聯絡主辦」功能詢問。
發票與退票
本活動由主辦單位酒訊自行開立電子發票;ACCUPASS 電子票券並非發票。報名時請於「電子發票」欄選擇發票類型,並依欄位填寫開立及寄送資料。電子發票開立後將寄送至報名資料所填的電子信箱。
退票由 ACCUPASS 代辦。報名人須登入 ACCUPASS,並於票券有效開始日前 8 日提出申請;本場最晚申請期限為 2026 年 10 月 5 日 19:00。平台會向申請人收取票價 10% 的手續費,逾期不受理。申請方式詳見 ACCUPASS 退款說明。
未成年請勿飲酒。禁止酒駕;酒後勿開車。飲酒過量,有害健康。



