侍酒大師親領：8 款加州風土巡禮，壓軸品鑑 JS 99 分納帕珍釀
1982 年，Jess Jackson 在加州種下第一株葡萄藤。時至今日，Kendall-Jackson 的 Chardonnay 已連續三十多年蟬聯全美銷售冠軍，並經常獲選為白宮宴客用酒。這是 Kendall-Jackson 扎根加州的起點。
憑藉對土地的敏銳度，Jess Jackson 隨後逐步收購加州各地的優質葡萄園，進而創立了專注於頂級精品酒莊的 Jackson Family Wines (傑克森家族酒業)。Kendall-Jackson 奠定了家族的基石，而 Jackson Family Wines 則完整了整個加州風土的頂級版圖。
本次品酩會，我們邀請到 Jackson Family Wines 全球品牌大使，同時也是侍酒大師 (Master Sommelier) 的 Pierre-Marie Pattieu 親自來台。全球獲得 MS 認證的專家不到 280 位，憑藉其深厚的品飲專業與對集團產區的熟稔，他將擔任本次巡禮的嚮導，為我們帶來最具深度的風味解析。
活動當晚，Pierre-Marie Pattieu 將帶領我們品鑑 8 款橫跨加州精華產區的佳釀。跟隨大師的引導，我們將從受太平洋晨霧影響的海岸地帶，一路品飲至日照充足的高海拔山區，透過味蕾實際閱讀加州微氣候帶來的迷人變化。
活動壓軸，我們將品飲來自納帕谷 Mt. Veeder 產區的 Mt. Brave Cabernet Sauvignon 2021 年份。這座位於海拔千英尺以上的有機認證莊園，產量佔不到納帕谷總量的 2%。高海拔風土造就了小果粒與強勁單寧，加上 2021 年乾旱導致產量極低，使果實濃縮度達到近年高峰。該年份榮獲 James Suckling 99 分，被譽為「加州 Cabernet 的極致表現」，並入選 Top 100 Wines of the U.S.A. 第 12 名。活動當晚將特別開瓶頂級限量酒款。
席次有限，誠摯邀請您參與這場深度的產區巡禮。
活 動 注 意 事 項
※ 本活動為座席式品酒會，依現場情形有可能與他人併桌。酒款數量依現場提供為主。
※ 為確保活動品質，若報名未滿 8 人將取消舉辦，並為您辦理退費手續。
※ 為確保最佳的品飲體驗，若遇酒款供貨異常等不可抗力因素，ENOTECA 將保留更換等值或更高價值酒款之權利。
※ 活動開始前半小時即可憑QR CODE入場。為維護每位賓客入場體驗權益，活動將準時開始如因個人因素晚到，仍須於活動體驗結束時間離場，恕不提供酒款打包服務。
※ 活動辦法若有未盡之處，ENOTECA擁有活動變更、釋疑和終止之權利，無須事前通知。
| 活動日前 8 天 (含) 以上 | 請在 Accupass 網站「我的票券」頁面自行取消，平台將收取10% 手續費。 |
| 活動日前 7 天內 | 無法受理退票，若不克前來，建議您將票券轉讓，並請務必來信告知新持票人資訊（名字/電話/Email）。 |
愛諾特卡ENOTECA
公司介紹
「 ENOTECA 」源自義大利文，意旨「儲存酒的地方」。於1988年在日本創立，從事葡萄酒批發、零售及EC等相關事業，事業版圖拓及亞洲七國(中國大陸和香港、台灣、南韓、新加坡、泰國、越南)，是亞洲最大規模葡萄酒代理商。專門代理法國、義大利、美國…等多國家精緻葡萄酒品牌，日本總公司門市遍布全日本超過60間，名列為全日本精緻高級選酒第一名。與朝日啤酒( Asahi Beer )和可爾必思( Calpis )同屬日本朝日集團。
店鋪服務
附設酒吧：每月更換精選酒款，常備10~40款單杯酒提供選擇、酒吧餐點，提供多元品酩樂趣。
酒款選購：店內展示千款佳釀，級數波爾多、頂級香檳、法國、義大利、美國…等紅白酒，70個以上葡萄酒精品品牌。
品酒活動：品酒課程、餐酒會、主題活動與微型酒展。
商業合作：企業品酒講座/活動、異業洽談…等。
會員服務：專屬優惠、招待活動、公開市場/級數酒款預購、酒窖租賃。
通路合作：供應酒款給米其林星級飯店/餐廳、餐飲美饌店、精品超市…等。
※依門市區域，部分服務有所調整，以現場提供為主。
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