☀☀☀ 邀請您一同加入、創造屬於臺南的甜蜜時光複層記憶！☀☀☀
░ 關於「糖與時光的複層記憶—臺南糖業文化路徑」計畫
「糖與時光的複層記憶—臺南糖業文化路徑」由臺南市政府文化局—蕭壠文化園區所發起，邀請民眾以蕭壠文化園區作為探索臺南糖業的出發地，透過路線踏訪臺南的九大糖廠、糖鐵遺跡與糖業場所，並規劃一系列豐富活動體驗，期待您的熱情參與！讓我們相約在11月的時節，一同走入臺南，共享糖與時光的複層記憶！
░ 吃甜甜—製糖體驗活動
眾人年度敲碗的製糖體驗—炒黑糖，
邀請延平社區炒黑糖講師前來教學，一起在焦香當中從手作中感受製糖的溫度吧！
主辦單位｜臺南市政府文化局
指導單位｜文化部文化資產局
執行單位｜山川設計有限公司
協辦單位｜國立虎尾科技大學 永續發展暨社會責任處（顏彬峰助理教授團隊）
合作單位｜台灣糖業股份有限公司研究所、國立臺北大學民俗藝術與文化資產研究所（王淳熙所長團隊）、新營社區大學、臺南市佳里區延平社區發展協會
歷史影像授權｜台灣糖業股份有限公司研究所
11/15（六）、11/16（日）製糖體驗—炒黑糖
報名預告！10/25（六） 中午 12:00 正式開放報名！
注意：多人報名資料，請勿勾選「所有票券均代入相同資訊」
📌活動日期與時間：
【場次一】2025年11月15日 星期六 15:00-16:00
【場次二】2025年11月16日 星期日 15:00-16:00
（11/8、11/9也有包含炒黑糖體驗的走讀或體驗活動喔！詳情請洽：請點我 ）
📌報到地點：蕭壠文化園區 A10廣場（722臺南市佳里區六安130號）
📌活動費用：100元/人（包含炒黑糖製糖體驗）
📌報名名額：每梯次限額20人報名，名額有限，欲報從速～
📌報名方式：以ACCUPASS報名系統填寫報名資訊。
本活動有投保活動意外險，敬請填寫報名資訊時填具每位報名者的正確資料，以利後續主辦單位進行投保與聯繫作業。
5歲以上皆可參加（未滿12歲的小朋友請家長務必陪同)
📌 活動介紹：（親子推薦）
大小朋友種玩甘蔗後，除了吃甘蔗還能做什麼?其實甘蔗是製糖最重要的原料，但要怎麼製成糖?，糖加工後也可以有很多型態，跟著製糖體驗，一起來玩糖！
#製糖老師小故事：
這次製糖體驗活動，邀請延平社區來教各位大小朋友如何製作手工黑糖。
為什麼延平社區跟製糖有關係？來說個小故事
延平社區也稱『 頂廍里』, 早期延平社區從事蔗糖生產為主，並搭建草寮蔽風雨並在此土法製糖，
聚落南北邊各有製糖草廍。此社區以「廍」命名至今未改，因位居北邊而被稱為「頂廍」。
@小註解：如果地名裡面有『廍』是以前的製糖地點喔，大家可以注意看看身邊是否有這些地方。
📌 活動備註：
1.因炒黑糖很需要手勁，分配到同桌的成員可以一起輪流。
2.如完成報名者，無法出席參加，請務必於活動前來電取消，改由他人遞補。
3.如遇天候不佳，可能取消，活動最新資訊請密切注意臉書動態，將不另行通知，造成不便請見諒。
（照片為活動示意圖）
