能從日常生活裡發現美好，並不是以生俱來的技能，透過學習、閱讀與旅行，可以逐漸地培養出美學賞析的能力，進而透過敏銳的五感感知，享受生活中美好事物帶來的愉悅，拉近與幸福最親密的距離。
旅行時總是貪心的，想要一次完成好多心願。
探訪在地才有的獨特小吃、拍到充滿風情的旅行照片、挖掘別的地方沒有的寶藏、找到當地料理一定要用到的道具，這些不斷膨滿起來的心願，都在旅行時遇到的市場，可以一次完成。
咦？市場嗎？對的。那些隱藏著百年老店的街廓，存放著悠長歷史的鋪子，和湧流著在地的風情、生活的脈動，就是當地的市場。
從巴黎巴士底廣場的番茄籃子，到香港灣仔的臘肉乾貨。從巴賽隆納博蓋利亞的伊比利火腿，到花蓮重慶市場的巴吉魯。從伊斯坦堡艾米諾努的貓，到河內市場裡的巴茶燒陶盤。
今晚我們來聊聊，18座旅行中難忘的市場吧。
講師｜盧怡安
喜歡奇特食材，勝過名牌包包。喜歡分享料理細節，勝過自拍美照的怡安。是飲食作家，也是風格攝影師，著有《秋刀魚一條半》，曾榮獲 2021年Tatler雜誌亞洲最具影響力250位Tastemaker，平時開設刀工、料理、攝影、飲食寫作課程，以及邁入第三年的《怡安的刀工課》、《流口水寫作俱樂部》。2022年出版《秋刀魚變溫柔了》。INSTAGRAM / milliototo
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