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2021種子生活節—米的一百種可能「保種沙龍」

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2021.12.25 (Sat) 10:00 - 12.26 (Sun) 17:00 (GMT+8)Add To Calendar

ikea新店店四樓室內及戶外廣場

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第四年的「種子生活節」,除了延續「#保種」使命, 我們加入了《米嶼:米的一百種可能》主題。 邀請大家在此感受台灣這米之寶島、認識劃時代米種, 如:台南16、高雄139、桃園3號…等, 透過 #音樂、#手作、#市集、#論壇、#舞動… 思考米在我們的環境生態、日常、料理、飲食文化的多元可能。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 一米種、一飯糰,做個飯糰好滋味; 一展覽、一觀察,認識好米種的新世界; 還有邀請生活風格者、飲食料理學家、 自由農夫夥伴、保種專業達人們來一起參與這場盛會!
第四年的「種子生活節」,除了延續「#保種」使命, 我們加入了《米嶼:米的一百種可能》主題。 邀請大家在此感受台灣這米之寶島、認識劃時代米種, 如:台南16、高雄139、桃園3號…等, 透過 #音樂、#手作、#市集、#論壇、#舞動… 思考米在我們的環境生態、日常、料理、飲食文化的多元可能。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 一米種、一飯糰,做個飯糰好滋味; 一展覽、一觀察,認識好米種的新世界; 還有邀請生活風格者、飲食料理學家、 自由農夫夥伴、保種專業達人們來一起參與這場盛會!

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Event Introduction

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  🌱 12/25 - 26 二日「客座保種沙龍」🌱
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⁂ 一邊吃米食特餐,一邊來聽「跨界保種」宣言! ⁂

圖片名稱


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✜ 𝐃𝐚𝐲 𝟏 ⊹ 12/25 (六)
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🌾 第一場 10:00 - 10:50
逆境米嶼的奇蹟——農民保種與稻育種|郭華仁▮ 
 ⊹ 氣候變遷,「種原庫保育」及「農民保種」是保種的兩大重要支柱。到底台灣的農民保種進行到怎樣的階段?這些品種對世界農業來說,帶來怎樣巨大的貢獻?
 ⊹ 郭華仁/台大農藝學系名譽教授,推動有機農業、保種運動,沙龍策畫人。
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🌾 第二場 11:00 - 11:50
(此場為直播連線)
日本保種秘訣分享——140種在來米稻子品種的栽培法則|中本浩史
 ⊹ 世界少數具備140種稻米栽培經驗者,跟著廣島種原中心船越建明先生學習,目前收集、栽培、採種及保存日本在來米品種種子,現在實行百種蔬菜與水稻種子。
 ⊹ 中本浩史/日本講者、以日本秀明自然農法,致力於自家採種與在來米的保存。
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🌾 第三場 13:00 - 13:50
水稻新秀魅力——桃園6號的華麗登場!|楊志維
 ⊹ 這是一個適合有機與友善栽培的水稻新品種!其稻穀產量穩定、米質佳、具有淡淡芋頭香味,對稻熱病具中等抗性以上;作為未來看好稻種,到底這新秀有哪些迷人魅力?
 ⊹ 楊志維/桃園區農業改良場副研究員兼主持人,研究水稻適合有機友善栽培品種選育等。 
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🌾 第四場 14:00 - 14:40
部落的保種智慧——花蓮南安部落人與自然的共生傳承|陳泰淇
 ⊹ 2013年底,慈心基金會來到花蓮南安部落輔導水稻農友轉型有機,發現布農族人農田與家園裡,蘊藏了許多各種「人與人」、「人與自然」彼此互助共生的智慧與知識。 
 ⊹ 陳泰淇/任職於慈心有機農業發展基金會,啟動「保種計畫」小組,讓一代一代的保種人繼續傳承。
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圖片名稱

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✜ 𝐃𝐚𝐲 𝟐 ⊹ 12/26 (日)
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🌰 第一場 10:00 - 10:50
今天餐桌上的菜色——古老傳承下的抗旱韌性農業|徐子富
 ⊹ 氣候變異,缺水衝擊日常,反觀全球原住民對待土地的友善方式——一塊旱田裡多樣性的耕種、且是古老傳承下來的作物品種,將會是未來對抗氣候異常的絕佳妙法。
 ⊹ 徐子富/台灣原生油芒企業社負責人,從事台灣原住民傳統作物種原之收集與保存及族語調查。
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🌰 第二場 11:00 - 11:50
台灣特色品種物語——里山倡議與農民保種體系如何建立?|張定霖
 ⊹ 推動在地傳統作物種原多樣性保育,針對台灣不同區域之地方特色品種,透過一系列選種、留種、採種、調製、考種、保存、分享之平台建立與保種標準流程建立。 
 ⊹ 張定霖/農委會種苗改良繁殖場場長,專長農場永續經營及友善管理諮詢等。
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🌰 第三場 13:00 - 13:50
山村傳承,土窯爐廚房之歌——生活記憶 × 文化傳遞 × 部落小米保種|陳玠廷 × 藍保•卡路風
 ⊹ 農科院副主任陳玠廷引言、土坂部落獵人暨農友藍保分享達仁鄉土坂部落的「Talem卡路風工坊」—樹屋、磚造小屋,還有兩座土窯爐廚房,部落文化與生活教育傳承之所在。
 ⊹ 陳玠廷(引言)/農業科技研究院農業政策研究中心副主任,長期關心台灣農業政策、永續發展等議題。
 ⊹ 藍保•卡路風/卡路風工坊創立人。卡路風工坊以排灣傳統農業為主,提供農、林、生態及顧問教育等。
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🌰 第四場 14:00 - 14:50
不只是種植!植物園方舟計畫:原生植物保種|董景生
 ⊹ 植物園方舟計畫,是一個媒合植物永續利用保育的政策型計畫。台灣列名紅皮書的稀有植物達千餘種,原生植物到底面臨怎樣的棲地現況?植物園的願景又是如何?我們能為台灣原生的稀有植物做些什麼?
 ⊹ 董景生/台灣大學昆蟲所博士,現任職農業委員會林業試驗所植物園組,推動台灣的植物園研究與教育。

圖片名稱

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◆◆ 時間:12/25(六)、12/26(日)10:00~15:00 
◆◆ 地點: 2021種子生活節@ IKEA新店店_IKEA Café(新北市新店區中央路159號4F)
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◆◆ 門票:NT$ 250 /1日、NT$ 500 /2日(附贈一份米食小點)
◆◆ 人數上限:35位 
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#2021種子生活節 《米嶼:米的一百種可能》活動頁面:https://fb.me/e/YbNXT957
✧ 全國種子交換會 ✧ 農學市集 ✧ 論壇沙龍 ✧ 綠色餐飲 ✧ 米嶼展覽 ✧ 料理課程 ✧ 藝術表演 | 更多活動資訊持續推播!
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主辦單位|台北市文化探索協會
協辦單位|IKEA 宜家家居 新店店、財團法人主婦聯盟環境保護基金會
輔導單位|行政院農業委員會農糧署
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台北市文化探索協會

2021種子生活節—米的一百種可能「保種沙龍」

2021.12.25 (Sat) 10:00 - 12.26 (Sun) 17:00 (GMT+8)

Guests

郭華仁
郭華仁
中本浩史
中本浩史
楊志維
楊志維
陳泰淇
陳泰淇
徐子富
徐子富
張定霖
張定霖
藍保•卡路風
藍保•卡路風
董景生
董景生
陳玠廷
陳玠廷
Map

台灣新北市新店區中央路155號4樓

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