喉韻與鼻韻最芬芳多元的咖啡
伊索比亞為阿拉比卡原生種之原鄉，精選耶加雪菲擁有特殊香氣與喉韻多層次。來自海拔2200公尺以上水洗豆、原豆小且硬、具飽和的滑順香甜、經特殊淺焙後、乾品味帶玫瑰花香、檸檬香茅、葡萄柚、橘子、梅子等果香花香結合蜜甜、奶油味，喉韻呈現回甘中帶蜜甜與柚的酸甜，蜜甜餘韻持久，為阿拉比卡原生豆中之極。
活動介紹
＊您知道老師２０年來堅持甚麼嗎？
＊傳統咖啡與第三波咖啡再經老師改良後的差異。
＊好咖啡如同仙女跳華爾滋般，在喉韻中與香氣共鳴。
＊快速帶您親手淬取出一杯您喜愛的咖啡。
課程品味：
味蕾享受時光：品嚐老師示範手沖，嚴選極品耶加雪菲G1咖啡。
課程費用每位$500元 (贈送現場購物金$200元)
咖啡個性：
乾香：麥芽甜、橙皮香、檸檬香、柚皮香，香氣輪迴變化萬千，最後淺淺淡化為玫瑰花香
濕香：麥芽甜、莓果香、橙香
喉韻：酸甘甜交互響應，色澤如紅酒喉韻如蜜香果汁。
回韻如蜜水，如英式檸檬茶，咖啡層次飄浮多變，如夢幻美人般的百變多姿。
1.您可曾知道咖啡可以非常果汁甜？
2.您知道甜和果酸的結合，會讓您不自主嘴角上揚？
3.您知不知道，好咖啡會在舌與鼻中跳舞？讓我們一起來體驗新境界好嗎？
(＊元月份課表請拉到最後一張照片呦！)
咖啡士凱老師介紹
２０多年咖啡與健康的研究，將咖啡享受推到最高極致：咖啡＝果汁，讓水果的優點呈現在平常生活中，享受咖啡不能犧牲健康是老師一直以來的志願。
咖啡品味幻化師：一杯好的新鮮咖啡，在空氣中、鼻前、沖煮時、品味前、中、後段、享受後，皆有各式不同的嗅覺美、視覺美、與韻味美，和品後美。可端的出的咖啡皆是老師這20年來的心血與嘗試，經千淬百鍊後找到最顛峰之咖啡韻味，再和大家分享，讓每位好友能透過咖啡感受到優質的美感，提升個人品味與社交力。
咖啡雖是日常飲品，孰不知，我們喝得很多不優的咖啡皆具致癌物，常常讓我們心悸，不好入眠，甚至腸胃不適，甚至長時間飲用，已經讓身體麻木無感，或變成癮無"他"不可，您知道嗎這對身體有著非常大的傷害，老師常說：「品一杯好咖啡形同吸收大自然賜與的精華；喝一杯有問題的咖啡，有如長期喝砒霜殘害身體」，張老師10多年來咖啡教學，帶領上千位愛好者改變長期思維，用最簡單的方式，淬取一杯平價而頂級的咖啡，並創造出許多就業機會與協助業務工作者，利用咖啡成為人際關係的潤滑劑，同時利用好咖啡的品味，帶您提升生活品味，進入咖啡堆疊層次的喉韻新世界。
張老師資歷：
＜證照＞
中華民國飲料丙級技術士 執照
美國國際矽石教育洛桑計畫精品咖啡師認證主筆 主筆／監評／講師
英國理範全球時尚技藝學院咖啡師執照
＜現任＞
韻咖啡創業學院 講師
健康咖啡推廣中心 研發
健康咖啡豆烘焙師
美國洛桑咖啡師 培訓講師
中國人壽、南山人壽、新光人壽、 遠雄建案等業務合作推廣。
台北市、新北市教師會 咖啡講師
咖啡店，咖啡師培訓 老師
