線下活動學習

第十屆全國農學市集研討會:下一個十年,我們如何需要農夫市集?

2,001
4
2018.10.14 (Sun) 09:00 - 10.15 (Mon) 17:00 (GMT+8)加入行事曆

由新生南路新月台進入

線下活動

報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
今年的10月14日至15日,邀請您一起來面對消費者的期待、面對市場上的競爭者,讓我們來共同思索,是否有其他的營運模式?是否有與時俱進的經營方法?唯有面對、思考這十年來累積的難題與困境,我們才有底氣說,下一個十年,這個社會還是需要農夫市集的存在。
今年的10月14日至15日,邀請您一起來面對消費者的期待、面對市場上的競爭者,讓我們來共同思索,是否有其他的營運模式?是否有與時俱進的經營方法?唯有面對、思考這十年來累積的難題與困境,我們才有底氣說,下一個十年,這個社會還是需要農夫市集的存在。

線下活動

報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
活動簡介

面對商業與氣候的快速變化,下一個十年,我們如何需要農夫市集?

全國農學市集研討會十年了!這意味著在台灣,「農夫市集」這樣的概念與經營模式,也已經燦爛十年。作為讓農夫與消費者面對面的平台,全台各地的農夫市集,稱職地扮演了小農銷售的舞台,也帶領著每一位消費者,走過產地到餐桌的風土旅程。農夫市集,是鄉野農園的新鮮濃縮,也是都市裡的清新風景。
然而,農夫市集卻也是一種逆資本主義的販售模式,它以最多的人力、最低的科技,去執行十分原始的經濟活動,並面臨著眾多的變因;一陣風,一場雨,一個夏季,就可能劇烈影響了當日的經營狀況。
不只老天爺的氣候考驗,更大的挑戰還在挾著重兵入場的各大通路,也從一個櫃位開始,慢慢地布局小農食材的網絡。論便利、論穩定、論舒適,在戶外日曬雨淋的農夫市集,還有哪些抗衡的潛力?
這就是全台農夫市集在此聚集的原因。我們想從未來往回看此刻,探討接下來的農夫市集,如何因應接踵而至的衝擊,在生活面與經營面,提高這個社會對於農夫市集的需求。
今年的10月14日至15日,邀請您一起來面對消費者的期待、面對市場上的競爭者,讓我們來共同思索,是否有其他的營運模式?是否有與時俱進的經營方法?唯有面對、思考這十年來累積的難題與困境,我們才有底氣說,下一個十年,這個社會還是需要農夫市集的存在。


第十屆全國農學市集研討會 


時間:2018年10/14﹙日﹚、10/15﹙一﹚
地點:國立台灣大學(由新生南路新月台進入)
指導單位:行政院農業委員會農糧署、臺北市政府產業發展局
主辦單位:水花園有機農夫市集(台北市文化探索協會)、好食機農食整合有限公司
協辦單位:竹蜻蜓綠市集、臺大農發中心


研討會第一天〖 室內:研討會,戶外:聯合市集展售會 


10/14﹙日﹚【漫談.市集上下游】:從餐桌到土地

地點:台灣大學 博雅館2樓

※上午憑票入場 下午開放入場(免費)


研討會第二天


10/15﹙一﹚ 【對話.市集經營學】:從市場到田園

地點:台灣大學圖書館 B1國際會議廳

※全日憑票入場 (無免費開放入場)



活動會場地圖



活動資訊


1. 報名費用含議程活動、餐點、公共意外險。
2. 報名費用皆會開立收據,統一於研討會報到櫃台領取,若須開立統一編號,請於備註欄位填寫。
3. 遇天災或不可抗力之因素,主辦單位保有變更活動內容、延期舉辦或取消之權利。
4. 活動餐點以蔬食為主,並響應「節能減碳」,敬請所有參與者自備環保餐具、環保杯、筆記本、筆。
▶ 使用在地、當季的蔬食料理,可以降低食物的碳旅程且能夠讓國人的外食更安全健康,更能直接且大量地支持、鼓勵有機友善種植的農夫,讓他們可以無後顧之憂地照顧土地。
5. 報名表上資料收集內容僅作為巿集研討會工作執行之用,所有收集、整理、使用皆依據「中華民國個人資料保護法」規範,在您遞交回本報名表單時亦表示您同意以下資料之用途與個人權益,若有任何疑問請與水花園有機農夫巿集聯繫。
※主辦單位保有隨時修改及終止本活動之權利,如有任何變更內容或詳細注意事項將公布於本網頁,恕不另行通知。


聯絡單位


水花園有機農夫市集
相關問題,請洽專線:(02)2592-2017 週一至週五09:30~18:30
臉書粉絲頁:https://www.facebook.com/organicfarmersmarket/

【主持人】依出場順序排列
【與談人】以場次及姓名筆畫順序排列
avatar

台北市文化探索協會

第十屆全國農學市集研討會:下一個十年,我們如何需要農夫市集?

2018.10.14 (Sun) 09:00 - 10.15 (Mon) 17:00 (GMT+8)

活動嘉賓

馮小非
馮小非
番紅花
番紅花
嚴德芬
嚴德芬
郭華仁
郭華仁
巴清雄
巴清雄
乜寇‧索克魯曼
乜寇‧索克魯曼
劉克襄
劉克襄
謝昇佑
謝昇佑
何默真
何默真
蒲聲鳴
蒲聲鳴
黃俊誠
黃俊誠
李宜倩
李宜倩
林憲輝
林憲輝
張維真
張維真
陳玠廷
陳玠廷
胡忠一
胡忠一
曾旭正
曾旭正
蔡培慧
蔡培慧
陳孟凱
陳孟凱
古碧玲
古碧玲
劉財源
劉財源
活動地圖

台灣台北大安區羅斯福路四段1號

loading