▲ 什麼是食通信？
「食通信」是一份附贈食材的情報誌，
這不僅僅是一本「看得到」的刊物，更是一段「吃得到」的故事。
讓你了解每一天我們賴以為生的食物從何而來，
進而看見這些生產者的價值，找回農村、找回地方的生命力。
靠著這一份小小的雜誌，在日本各地揭起了食通信的風潮。
每個縣市，都有自己的農產，有著為了這些作物付出心血的生產者，
傳遞這些生產者的故事，便是發掘在地的價值。
【日本食通信訪台分享實踐經驗：三位主編長&聯盟執行長】
去年三月日本食通信聯盟訪談，促動台灣各地關注農業領域朋友的心，也在台灣催生四部屬於台灣在地的食通信。
食通信透過「食」，實際傳達第一級產業及農村在地的真實面貌，找回地方的活力。
在日本地方創生的浪潮下，於日本各地萌生的食通信浪潮試圖拉近都市與鄉村的距離，
使生產者變成明星，讓生產地成為人們心底另一個嚮往的故鄉。
今年九月，我們特地邀請到了日本食通信聯盟主編長，
本次來台的三位主編長對自己的地域各有著不同抱負，實踐的手段也不盡相同。
這一次，他們將進一步地把食通信地域的實踐經驗，分享給台灣有興趣的朋友。
▲ 日本：【福岡食通信】梶原 圭三Ｘ【奈良食通信】福吉 貴英Ｘ【佐伯食通信】平川 摂【佐伯食通信】+【日本食通信聯盟】江守敦史
▲主持人：月足吉伸（台灣食通信事務局）
更多關於本次食通信國際交流:
【9/30 台日食通信刊物工作坊，啟動你的創生力】 https://www.accupass.com/event/1809010415532153119350
另有*一次看光光食通信方案!!!! 參加2天29/日本食通信經驗分享講座+30台日食通信刊物工作坊: $1300 / 加贈【早採若布】東北食通信中譯本
本活動支持單位: 交通部觀光局、雲林縣政府、網曜管理顧問有限公司、亞洲大學產學營運處、新綠地景觀設計有限公司
