▲ 什麼是食通信？
「食通信」是一份附贈食材的情報誌，
這不僅僅是一本「看得到」的刊物，更是一段「吃得到」的故事。
讓你了解每一天我們賴以為生的食物從何而來，
進而看見這些生產者的價值，找回農村、找回地方的生命力。
靠著這一份小小的雜誌，在日本各地揭起了食通信的風潮。
每個縣市，都有自己的農產，有著為了這些作物付出心血的生產者，
傳遞這些生產者的故事，便是發掘在地的價值。
▲ 從學校、社區、餐廳、家庭皆可開始的食通信
你對於編輯一本地方的獨立刊物有興趣嗎？
你曾經好奇過，每一天吃的飯菜，背後歷經了什麼樣的波折嗎？
你有沒有猶豫過，自己可以為自己的家鄉做出什麼貢獻？
這次讓台灣、日本的食通信主編長，從採訪到設計。
帶領你看在地，做創生，做出一份屬於你的「食通信」。
▲ 台日堅強陣容，帶你打造食通信
▲ 日本:【福岡食通信】梶原 圭三Ｘ【奈良食通信】福吉 貴英Ｘ【佐伯食通信】平川 摂【佐伯食通信】+【日本食通信聯盟】江守敦史
▲ 台灣:【雲林食通信】李宜倩Ｘ【東台灣食通信】莊慕華Ｘ【中台灣食通信】張湘筠+【台灣食通信事務局X北台灣食通信】
▲生產者:【柳丁】陳政鴻X【台灣黃豆】陳光鏡X【草莓】廖竑亮
活動流程:
更多關於本次食通信國際交流:
【9/29日本食通信講座-什麼是食通信】 https://www.accupass.com/event/1809011525382029809064
→ 一次看光光食通信方案!!!! → 參加2天29/日本食通信經驗分享講座+30台日食通信刊物工作坊: $1300 / 加贈【早採若布】東北食通信中譯本
本活動支持單位: 交通部觀光局、雲林縣政府、網曜管理顧問有限公司、亞洲大學產學營運處、新綠地景觀設計有限公司
