談談心靈食堂：靈魂良食(Soul Food)
『心靈食堂』是慢空間在2017歲末全新的概念式提案，靈感是來自很多來空間的客人常常誤以為慢空間是個咖啡廳，或類似歐式輕飲食的小餐館，由於這樣的美麗誤會激發了我們想藉由『靈魂良食』的概念傳達對心靈滋養的內涵，用這樣的形式來完成大家對慢空間的想像，我們也是一種另類的餐廳！
身體透過攝取有形的食物獲取一日所需的能量，心靈自然也需要精神糧食來供應其品質的維護與提升，否則疲累不堪的心靈、混亂焦躁的情緒將無形地吞食幸福的人生；優質的靈性食材種類眾多，慢空間以1.生活化 2.實用性高 3.容易日常自習的原則為大家挑選菜色，因此少了重口味(Heavy)、較高深的靈性食材。非常適合推薦給剛起步，想提升自己心靈品質的你，從「心」開始提供生活指引，讓你過得更有方向感，處事更加精準而靈活。
談談冬令進補
「天行健，君子以自強不息.....」，古人強調生活起居順應天體的循環，方能達到天人合一的理想 。依時序歷經上半年向外辛勤耕耘，在各行各業舞台上大放異彩，在邁入秋冬之際，萬物的能量應該向內收斂，此時沉澱、盤整更符合這個季節，隨著上半年在舞台上的付出，心靈向外流失的能量也正好得趁此時補充與修復，好好蓄勢為著翌年萌生的春芽。
從『全人』的角度來看，養身是全方位的，從身體、心理甚至靈魂精神層面缺一不可，因此，慢空間心靈食堂於11/18正式開幕，規劃一系列身心靈全效性靈魂良食，讓大家可以無時無刻能量飽滿。
菜色詳介 —
★ 肌肉復活煲
湯底/湯料：
1. 按摩歷史簡介，按摩的益處（分享按摩長壽健康案例）
2. 體質症狀判別法，介紹不同身體狀況之對應緩解方法
3. 針對下肢代謝異常與頭肩頸痠痛部位分享按摩後所得到的改善！
適合賞味體質：
1. 長時間姿勢不良引發肌肉僵硬與痠痛的問題者
2. 有下肢水腫、橘皮組織，血液循環不順暢者
★ 尼泊爾心靈雞湯
湯底/湯料：
千年以前，頌缽原本是被用來當作容器與食具，然而經過時間的轉變與古人的智慧，他們發現透過敲擊頌缽所發出的聲音竟然可以讓人身心平靜，甚至達到釋放與合一的境界，原來，敲擊頌缽所產生的諧波(Harmonics)，會與身體細胞內的水分子達到共振，在物理層次上有放鬆身心的效果，更重要的是，在靈性層次上頌缽不只是一個會發出聲響的東西他還能承載你生命的重量讓你重獲新生。
這次的團體體驗課程會著重在呼吸的練習，搭配著頌缽敲擊的聲音進而達到身心平靜的狀態，並且在最後使用人體自然音療工具—『我們的聲音』來做一個連結地球與我們的團體冥想。
適合賞味體質：
1. 工作、人際、家庭壓力大想釋放壓力者
2. 想透過頌缽重新充電體驗慢生活者
3. 喜歡spa按摩者，你絕對也會喜歡頌缽音療
4. 對宇宙保持好奇與開放者
★ 生命創力鍋
湯底/湯料：
FEED ON YOUR FEAR『與恐懼共生』
1. 解構恐懼
恐懼如何產生？透過了解恐懼制約(fear conditioning)的腦神經科學認識恐懼產生的機制，再衍生恐懼存在的正面意義，帶領你回到恐懼的源頭看見潛意識下的恐懼種子。
2. 恐懼與舒適圈
從恐懼產生的心理機轉重新定義何謂「舒適圈(comfort zone)」，提供想法戰勝恐懼，累積你的人生勝利勳章。
3. 圓夢三部曲練習題
帶領學員務實的設計出自己的圓夢操作性定義〈operational definition〉，以具體可量化與追蹤的方針克服恐懼。
適合賞味體質：
1. 排斥嘗試新鮮事物，害怕挑戰與改變者
2. 對未來沒有明確目標與方向或想積極提升自我者
