【大師開講】掌握食材差異．讓挑食變美食

相同的料理，不同的感受~
是主廚的功力？還是食材的差異？
烹飪技術無法速成，
但是選對食材，能讓美味即刻提升！

《知味台灣》作者--食材達人徐仲
帶領你一窺台灣食材的多元面貌
生動活潑的演講，讓您彷彿親臨產地
認識食材的品種差異與美味的絕妙關係

｜講師介紹｜

徐仲

《義食之選》《知味台灣》作者，是營養師，也是美食作家，更是臺灣第一位取得義大利慢食大學碩士學位者， 對於臺灣在地食材及歐洲食材都有相當程度的了解，又同時擁有營養學及美食慢食學之專業知識。

｜活動資訊｜

活動時間：2017年8月13日星期日14:00~17:00

活動地點：Rayca Coffee【台北市中山區錦西街24號，捷運民權西路站，4號出口步行約5分鐘】

活動費用：一般票券 NT$ 300元；TNEa會員優惠票券NT$ 100元

｜誰適合來參加｜

飲食相關產業工作者：營養師、廚師、餐飲業者等...
喜歡烹飪、熱愛美食的一般民眾

｜其他注意事項｜

1. 為提供更完善的品質，主辦單位將保留活動調整權利。若因天候及其他不可抗力因素有改期或變動場地之必要，主辦單位將於第一時間公告週知，歡迎來電 (02)2700-3705 或來信 2016tnea@gmail.com 洽詢。
2. 付款方式及取消報名方式請參考Accupass網站規定。
3. 活動當日憑QR Code入場，請勿將QR Code任意公開或提供給第三人，以防遭冒名入場。
4. 活動當天14:00開放入場。
5. 本活動之相關通知，都會以電子郵件通知，請注意您的電子信箱。
6. TNEa會員係指已經填寫入會表單並繳交常年會費完成入會程序者，非指已加入TNEa臉書社團。
7. TNEa會員限定優惠票卷僅限TNEa會員購買，若非會員購買此票卷，須於活動當天補繳200元差額，未繳交差額者，本會得取消參加活動之資格，且不退回任何費用。

｜歡迎加入TNEa｜

歡迎加入TNEa台灣健康營養教育推廣協會，即可享有參加活動之優惠，速洽聯絡人：黃先生
電話：(02)2700-3705；Email：2016tnea@gmail.com

｜TNEa熱銷中｜

2017/07/23、07/30 輕鬆引導人心的溝通秘訣｜營養諮商突破實戰班(第四梯次@台北)

2017/07/30 TNEa國際日｜Sous Vide舒肥體驗趴

2017/08/19 【大師開講】心理學博士陳偉任醫師｜教出主動負責的孩子，心理大師阿德勒有解

2017/08/26 衛教超EASY｜糖尿病團體衛教設計一日工作坊