「麵包文化沙龍」系列之2

-臺灣乳酪頌-

品嚐臺灣手作乳酪、知識及各式吃法教學

主講：DIDA臺灣乳酪職人-Henry

義大利國寶級乳酪大師-Rolando Giovanni

1.新鮮Mozzarella，俗稱「水牛乳酪」

現場示範塑型、解說來源及各式吃法

搭配歐式核桃麵包

2.早餐最佳搭配的現煎天然「漢堡」乳酪

表面金黃酥脆，內裏仍保持原硬度

搭配法國長棍

3.煙燻乳酪切片烤麵包

採用核桃木削冷燻的煙燻Scamorza，搭配三明治再香也不過了 !

搭配義式原味佛卡夏麵包

*附飲品(二擇一)

●Fika Fika特調「西雅圖復刻黑咖啡」

●天蒔園「小葉紅茶」

*伴手禮

●脆皮湯種吐司一包

●臺灣手工發酵奶油(50克)

活動地點 │吳寶春(麥方)店信義旗艦店

活動地址 │台北市信義區信義路五段124、126號1樓【象山捷運站2號出口】

活動時間 │14:00~16:30 (14:00報到)

※名額有限，額滿截止，不便之處敬請見諒，謝謝。

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