聖誕微醺Party：改變你對調酒的想像

一個真正的調酒師，會讓你捨不得只為了醉而喝。

Dior侯力元說，調酒師是面相師、牧師，也如古代社會中洞悉眾事、控制眾人狂歡節奏的巫師。酒客要喝多少酒，並非任憑己意，應該由調酒師來制約限縮，以維持一個美好的夜晚為首務。從酒架上拿取一瓶酒，這麼簡單的一個動作裡，蘊含了一個調酒師對酒文化的總體認知、味覺催眠術法的熟捻、酒客需求的觀察與掌握……看似信手搖來，但實非隨意，更多了精準的美學、智識及同理心。而在那之後，才能去談如何藉由各種調酒來引導酒客敞開心懷玩樂、訴苦、解放身心，把夜，實實在在地過成一種有態度的生活。

聖誕微醺party：改變你對調酒的想像

Dior現場分享不為人知的吧檯後世界，以及身為一名調酒師的思考。現場並會示範五款獨門調酒（想學要趁現在）

購買「心已微醺貴賓套票」的讀者，可以當場先來杯Dior調酒，再開始聽調酒故事唷！

　注意　活動歡迎沒有套票的讀者免費入場，但座位會優先給「心已微醺貴賓套票」的貴賓，其次為「聖誕狂歡淺嘗調酒票」。若套票均售完，即可能沒有座位，敬請見諒。現場備有新書，若當場購書或攜帶已購新書，同樣可享當日Via24 Bar 八折優惠。

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Daiquiri和香蕉反應世代淘金潮？調酒從來不在吧檯，而在世界。

調酒這門飲嚥藝術雖然只有一百年不到的歷史，但每一杯調酒都各自有它獨特的故事。一名好的調酒師，除了會調和酸甜、會品選廠牌，還要在求真求全的前提下，徹底理解調酒典故裡的意義與時代背景，然後尋思在調製的過程中，是否還有可以改進或修正的目標：哪些材料是可以替換更動的，哪些不行，在這一取一捨之間，斤斤計較，則美感渾然自成，不假矯飾。

作者侯力元Dior，大學念的是中文系，從研究東西方神話的歷程中，逐步開拓出對酒文化的認知，進而成為專業調酒師，並立志發揚調酒與品飲文化。這本調酒散文，既寫酒、也寫酒客、又寫自己成為調酒師的心路歷程，以及酒客與調酒師之間，從陌生到熟悉若有似無的關係。未婚懷孕的媽媽來借酒澆愁；出外打拼卻失意落魄的男人，靠著酒精提振了返鄉安老的勇氣；不成熟的徬徨學子，憑藉著一杯星點閃爍的酒尋著夢……。