【關於The One Day】
會員專屬日The One Day(簡稱TOD)，以The One的「一」為靈感，每逢1號將邀請各位異數人一同探索生活況味。從藝文、音樂、旅遊、食藝等眾多主題中，用手思考，用心發現，以孩童澄淨般的雙眼探索萬物，打造質感美學豐富日常，探尋屬於您的異數生活。
活動內容
旅行，永無止鏡：與Ean陳耀恩共進朝食，從攝影發現旅行的美好
TOD-008 2023.11.01 Wed. 10:00-11:30
在單眼的另一端，你看見了什麼樣的風景呢？是家人一同歡笑的時刻，抑或是在踏上未知的旅途中所碰到的點點滴滴，即使是同樣的風景，與不同的人，在不同的時空、角度，看到的風景也會截然不同。
這次The One Day我們邀請到具有多次個展實績，德國蔡司ZEISS 光學⼤使、同時也擔任Canon 專業講座講師的生活美學攝影家兼旅遊專欄作家Ean陳耀恩，分享自身透過攝影踏足世界各地的經驗。當天除了可以聽到Ean的分享外，另外有The One食藝團隊特製的早午餐與手沖咖啡，從不同的視角一起探討旅行的魅力。
擁抱豐收之際，好好吃頓飯：秋收，享「米」的食藝饗宴
TOD-009 2023.11.01 Wed. 12:00-14:00
您有多久，沒有坐下來好好吃頓飯了? 沒有手機，沒有工作，只專注在餐盤上的色香味，小酌代表此刻心情的飲品，臉上笑到魚尾紋出來了，還是在歡樂笑語中欲罷不能。
The One以「引領生活美好想望」為品牌精神，在品味生活主張上發展出「品、餚、酌、趣」四個概念，邀請您一起與我們《好好吃頓飯》，專注在食器變化出來的餐桌風景，品酌每一杯精心設計的飲品，虔誠對待每一口吃進去的食物，向所有在這片土地上，認真付出的農人、職人、匠人致意。
不同於以往的好好吃頓飯，將以豐收之際－秋天為靈感，用「米」的不同風貌回饋秋天來自大地的恩慈，打造不一樣的食藝體驗。現任The One文化長李絲絲，將會以接地氣的主持方式，用食材說故事，帶您體驗食藝即日常。歡迎各位異數人與The One一同品嘗秋天的滋味，珍惜屬於每個季節獨特的美好。
用喜歡的杯子，承裝120秒的幸福：關於麗采蝶精選莊園茶與自然甜Tea Pairing
TOD-010 2023.11.01 Wed. 14:30-16:00
其實品茶的儀式感可以很簡單。他可能是在結束忙碌的工作後，精挑細選出符合今天心情的茶葉。抑或是拿出自己最喜歡的茶杯，配上一點音樂，讓一整天下來緊繃的神經得以釋放。
從手沖茶到鍋煮奶茶，麗采蝶茶館的創辦人邱震忠老師將會帶我們細品莊園茶的不同風貌，結合The One自然甜系列蔬果蛋糕與甜點，搭配出令人回味無窮的Tea Pairing。邀請您帶上喜歡的茶杯，承裝鍋煮奶茶120秒的溫暖，在The One生活概念店這個場域創造一期一會的品茶體驗。
優雅台菜餐酒會：昇華台灣小吃，與林美慧一同打造質感餐桌風景
TOD-011 2023.11.01 Wed. 17:30-19:30
「非嚐不可的台味湯粥麵」、「念念不忘的鄉味鹹點」、「令人難忘的懷舊甜點」…，隱藏在街頭巷尾及熱鬧廟口的台灣小吃，是早期台灣民間飲食文化的代表！一碗百年歷史的擔仔麵，即證明了小吃歷久彌新的迷人魅力…不過您有聽過台灣小吃的餐酒會嗎?
本場特邀「烹飪教母」美慧老師，以台灣道地小吃為主角，讓「台味」成為優雅的代名詞、打造別具一格的餐酒體驗。當天會有兩款隱藏版酒款，歡迎大家與好友相約揭開神秘面紗，享一場優雅台菜餐酒會吧！
★「飲酒過量，有害健康，未滿十八歲請勿飲酒！」
每場套票「限量12張」
趕緊把握機會與親朋好友共享美好唯一時刻吧！
◎活動時間：2023/11/01(三)10:00-19:30(時段依報名場次而異)
◎活動地點：The One生活概念店(中山)-台北市中山區中山北路二段30號
台北捷運淡水線【中山站】3號出口，往前步行左轉中山北路 (台北晶華酒店正對面)
講師簡介
陳耀恩 | Ean Chen
生活美學攝影家，具有多次個展實績，德國蔡司ZEISS 光學大使、Profoto 瑞典頂級燈具指定攝影師，同時也擔任Canon 專業講座講師，並曾長期擔任關島觀光局指定攝影師。Ean 擅長單眼，執飛無人機拍攝經驗也相當豐富，2018 年，親赴江西圍屋空拍系列美照，風格兼具恢宏細緻，吸引大中華區多家媒體推播轉載，連日首頁置頂，讓全球華人驚豔客家圍屋之美。
此外，同時是旅遊專欄作家的 Ean 持續也以跨媒體方式發表世界各地的旅遊文章與攝影作品。
李絲絲 | The One文化長
現任The One文化長以及The One生活塾主理人，過去長久沉浸書香領域，專注於風格美學和生活品味。曾舉辦過超過百場生活塾活動與餐會，李絲絲擅長以食材說故事，分享食藝日常，以接地氣的主持方式，活絡整個空間。
邱震忠│麗采蝶茶館創辦人
麗采蝶茶館創辦人，台灣極少數專業莊園茶職人 ，多次親赴世界頂級莊園茶原產地_印度大吉嶺尋茶獵茶，深究頂級莊園的風土條件及工藝風格，秉持「科學為體，風味為用，生活為趣」精神，分享莊園茶品味樂趣。其所經營的麗采蝶茶館，東西融合，首創中式沖茶技法手沖西式大壺，傳遞莊園茶豐富完整的單品風味；並以獨創「九字訣」工序，鍋煮奶茶，寫意實做不花俏。在茶路旅途上，擁抱著「越是簡單，越要紮實；越是純粹，越是美好」的理念！
林美慧│烹飪名家
生長於純樸的雲林。從小就喜愛美食，更愛親自下廚，對於好吃的料理一定記下並學做起來，更喜歡不斷地研發、設計好吃的佳餚與大家分享。
美慧老師從事烹飪教學數十年，一直為中華飲食文化的傳承而努力，著作等身！她的教學認真，平易近人的形象廣受學生歡迎,由於不藏私的個性，更培育出無數的美食高手，也因為她親切熱心、專業敬業，絕不藏私，非常受到電視觀眾朋友的支持與愛護。
過往活動精采回顧
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