線下活動美食

上海私房味

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2020.12.05 (Sat) 13:30 - 16:00 (GMT+8)加入行事曆

忠孝復興站1號出口步行2分鐘

線下活動

報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
由眷村菜達人李璐老師帶領,實作上海私房菜,並由米職人高英棋傳授選好米煮好飯的秘訣。
由眷村菜達人李璐老師帶領,實作上海私房菜,並由米職人高英棋傳授選好米煮好飯的秘訣。

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活動簡介

一次向兩位達人學習料理的精髓!

這次請到台中老舖西川米店的第二代掌門人高英棋,教我們做不同的米料理應該如何挑選不同的米,又如何煮出一鍋好飯。

還有在眷村長大,被爸媽和鄰居阿姨們調教出一身好功夫的李璐老師,教我們上海私房菜。傳統的眷村家常菜,經由李璐老師的巧手,呈現出一道道暖心料理。不僅要讓你吃到老師的手路菜,也要讓你把老師的料理撇步帶回家!

課程內容:

  • 選好米煮好飯 
  • 四喜烤麸 (實作)
  • 松子菜飯 (示範)
  • 無錫排骨 (示範)

時間:12/5 (六) 13:30-16:00

地點:米齊臨
台北市大安區忠孝東路三段251巷3弄9號 (忠孝復興站1號出口步行5分鐘)

費用:$2500

講師:

李璐老師

中華民國技術士證中餐烹調-葷食乙級 、中華民國技術士證中餐烹調-素食乙級
中華民國技術士證保母人員-丙級
救國團內湖教室 專聘講師
家庭發展協會 月子餐及銀髮餐特約講師
聯合報專欄特約料理專家
Money錢雜誌每月料理專欄提供  ‧  中天、三立、民視、TVBS新聞特約烹飪老師

高英棋老師

西川米店第二代老闆,接下母親賣米的老店,細細訴說台灣米的故事。

關於米齊臨
我們致力推廣米食文化,在鬧區打造了一個美好恬靜的空間,希望大家在像家一樣溫暖的廚房,體驗家常菜的美好。

 

《溫馨提醒》

● 宣傳照片僅供參考,餐飲以現場提供為主;請自備容器,將上課成品帶回。

● 請自備口罩。

● 活動現場米齊臨團隊將拍照記錄,部分照片、影片可能含有活動參加者的臉部表情、可辨識的明顯特徵等。回甘人生股份有限公司將保有使用這些資料的權利,並會使用在網路與平面宣傳物中,敬請知悉。

● 由於場地關係,恕無法接待寵物。

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灶神在家

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上海私房味

2020.12.05 (Sat) 13:30 - 16:00 (GMT+8)

活動嘉賓

李璐 老師
李璐 老師
高英棋
高英棋
活動地圖

台灣台北市忠孝東路三段251巷3弄9號1樓

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