日本工藝威士忌文化日
Whisky Magazine主辦。
做為全球著名的烈酒雜誌，Whisky Magazine關注到近來新興掘起的日本工藝威士忌，多數是來自於日本酒造的轉型，因此雖然每一家工藝威士忌的產能都不大，卻都擁有長久的釀酒經驗與哲學同時在日本文化豐富的底蘊薰陶，與日本多彩的地理、環境下，蘊育出各種豐富有趣的日本工藝威士忌。
日本威士忌雖然取法於蘇格蘭，但在東西飲食文化截然不同的情況下，日本威士忌經過近百年的發展，早已呈現出純屬日本、極其東方的樣態；而日本工藝威士忌更是在此前提之下，多數以百年甚至數百年的釀製日本酒的經驗的酒造，由釀製東方酒款發展到西式烈酒，甚至在蒸餾酒上以燒酎為基底擁有豐富的釀酒經驗。因此許多日本工藝威士忌品牌甫推出就能令眾多酒客們驚豔不己。
日本工藝威士忌文化日 Japanese Craft Whisky Culture Day 主要是為了讓喜歡威士忌的朋友能夠藉此機會更了解日本工藝威士忌，不同於一般攤位式的展覽型式，日本工藝威士忌文化日以傳遞知識與文化為目的，也安排許多場次的互動，是場知識型的體驗活動。內容包括：
●日本威士忌歷史|由「黑船來了」到看日本威士忌百年的變遷，以及日本工藝威士忌餾廠地圖。
●品牌展示|共六個品牌，包括新近推出的新品與Whisky Magazine首度推出的<日本工藝威士忌系列>獨立裝瓶系列都將此呈現，藉此了解各個酒廠的特色。
●品牌互動體驗|六場不同的品牌互動解說，可以直接體驗與聆聽各酒廠的故事與醇美酒款。
| 時間 | 主題 | 講師 |
| 13:00 | 山海雲浪． 一滴入魂--信州駒ヶ岳蒸溜所 駒ヶ岳單一麥芽日本威士忌2021年度限定版 Single Malt KOMAGATAKE 2021 Edition ABV:48% 駒ヶ岳單一麥芽日本威士忌2022年度限定版 Single Malt KOMAGATAKE 2022 Edition ABV:50% 其他酒款待確認 | 黃文宗（Tom) 大爵文創 業務總監 |
| 15:00 | 瀨戶內海與風的合奏：桜尾蒸溜所 桜尾單一麥芽日本威士忌 Sakurao Single Malts Japanese Whisky ABV:43% 桜尾單一麥芽日本威士忌 構成原酒，ABV: 57.8%，C#7044，2019 to 2022/05/10，New Puncheon Cask. 其他品飲酒款待確認 | 李宏仁（Rusty)
綠芽酒藏 烈酒事業部 部長 |
| 17:00 | 北海道泥煤風味：厚岸蒸餾所 Akkeshi 日本單一麥芽威士忌－清明 55% Akkeshi 調和式威士忌－大暑 48% | 陳昇皓 威士忌人生創辦人 |
| 時間 | 主題 | 講師 |
| 13:00 | 日本工藝哲學之美 Whisky Magazine 獨立裝瓶 秩父日本單一麥芽威士忌 #12509, 62.3%/700ml,Wine Cask (Chichibu Wine Koshu ex Chardonnay) 遊佐日本單一麥芽威士忌 #280, 61.0%, Sherry Butt 櫻尾日本單一麥芽威士忌 #5356, 63.5%, Bourbon Barrel | Damian Riley-Smith Whisky Magazine 及 Whisky Live 創辦人兼董事長 |
| 15:00 | 將基本做到極致：遊佐蒸餾所 遊佐 New Make 64.9% 遊佐 Bourbon Cask #1295 16months 61.6% 遊佐 1st edition 單一麥芽威士忌 61% 遊佐 2nd edition 單一麥芽威士忌 62% | 蕭希辰 (David Hsiao) 現任台灣侍酒師協會 副會長 世界50大酒莊(World's Best Vineyards - Top 50)印度暨南亞區 評審主席 紐西蘭駐台工商辦事處 葡萄酒推廣代表 法國在台協會商務處 美食推廣大使 |
| 17:00 | 走在青出於藍的路上：秩父蒸餾所 Chichibu 日本單一麥芽威士忌－九份(2020台灣限定版) 53.5% Chichibu 日本單一麥芽威士忌－陣頭(2021台灣限定版) 48.5% Chichibu 日本單一麥芽威士忌－阿里山小火車(2022台灣限定版) 48.5% | 同上 |
