▍如果你跟他們一樣,有以下的問題 ?!!
A主婦的煩惱:每次站在貨架前,琳瑯滿目的蛋不知從何選起?
B小姐的疑問:紅色的蛋黃,應該比黃色的蛋黃更營養吧? 不然售價為什麼比較貴?
C同學的提問:合作社的雞蛋,為什麼不水洗呀?水洗過不是更衛生、乾淨嗎?
D大叔的苦惱:放牧雞蛋比較營養?土雞蛋比較補?真的可以啤酒加生雞蛋嗎?
F男友的抉擇:難得下廚的女友說要買一瓶油?種類這麼多到底要選哪瓶啊?
E婆婆的抱怨:我打進廚房開始,家裡就只有一種油,大家都叫我料理無敵手,現在阿孫說:「不同的料理方式,要用不同的油?」,是真的嗎?
▍11/14(六)、11/15(日) 就來圓山花博找答案吧。
▍適合對象
1. 有疑問想求知的朋友。
2. 就是想聽,就是這麼任性且時尚的朋友。
▍課程內容
近年引人關注的食安事件主角,蛋和油是民眾每日生活所必需,主(煮)夫(婦)難免心惶惶。雞蛋營養豐富且完整,料理變化又多,是大人小孩都愛的食材。烹調不可或缺的油脂,除了提供熱量外,也是菜餚色香味的關鍵。如何選擇及烹調才能維護健康?讓我們一起破除迷思,安心擇食。
▍課程資訊
日期:11/14(六)、11/15(日) 各一場
時間:13:30-14:40
地點:圓山花博MAJI集食行樂-中央廣場
講師:姜淑禮 (社區大學食安及烘焙講師、主婦聯盟生活消費合作社現任監事)
* 報名完成且準時參加,講座結束後即贈送參加禮(動物福利蛋-115元)。
*完成報名者,將於活動前2-3日收到課前通知簡訊,敬請留意。


