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格蘭多納:解鎖純正雙西班牙雪莉桶豐韻《雪莉之鑰|酩享盛宴》

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2023.10.20 (Fri) 12:00 - 11.17 (Fri) 21:00 (GMT+8)Add To Calendar

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The GlenDronach 格蘭多納雪莉桶專家,堅持全程用西班牙雪莉桶熟成。 今年秋冬,格蘭多納與連續五年榮獲米其林認證的IMPROMPTU, 以及亞洲50最佳餐廳、三度獲得米其林肯定的MUME攜手臻獻, 領你進入PX和Oloroso的醇厚世界, 佐以星級美饌,找出雙西班牙雪莉桶的層層底蘊密碼。 格蘭多納年度鉅獻悠久酒廠的威士忌風味,完美體現於每場饗宴! 與我們一同享受層次馥郁、尾韻絕倫的The GlenDronach格蘭多納《雪莉之鑰|酩享盛宴》。
The GlenDronach 格蘭多納雪莉桶專家,堅持全程用西班牙雪莉桶熟成。 今年秋冬,格蘭多納與連續五年榮獲米其林認證的IMPROMPTU, 以及亞洲50最佳餐廳、三度獲得米其林肯定的MUME攜手臻獻, 領你進入PX和Oloroso的醇厚世界, 佐以星級美饌,找出雙西班牙雪莉桶的層層底蘊密碼。 格蘭多納年度鉅獻悠久酒廠的威士忌風味,完美體現於每場饗宴! 與我們一同享受層次馥郁、尾韻絕倫的The GlenDronach格蘭多納《雪莉之鑰|酩享盛宴》。

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Event Introduction

 

The GlenDronach 格蘭多納雪莉桶專家解鎖純正雙西班牙雪莉桶豐韻。


今年秋冬,

格蘭多納與連續五年榮獲米其林認證餐廳「Impromptu by Paul Lee」

以及亞洲50最佳餐廳、三度獲得米其林肯定的「MUME」攜手臻獻,

佐以星級精緻餚饌,

帶您解鎖The GlenDronach格蘭多納雙西班牙雪莉桶的層層底蘊密碼。

 

無論和煦陽光的午餐,亦或夜幕低垂的晚宴,

格蘭多納年度鉅獻悠久酒廠的威士忌風味,將完美體現於每場饗宴!

 

與我們一同享受層次馥郁、尾韻絕倫的

The GlenDronach格蘭多納《雪莉之鑰|酩享盛宴》

 


 

The GlenDronach格蘭多納 X 米其林一星餐廳 Impromptu by Paul Lee

 

2019-2023 連續五年蟬聯米其林一星殊榮 Impromptu by Paul Lee

Impromptu by Paul Lee 以法式烹飪手法,搭配板前服務,呈現多元創新料理。料理靈感源自經典法式料理與美國移民的多元文化,透過吧台座位與開放式廚房的共同設計,營造出東西合璧的板前 Casual Fine Dining,讓用餐環境與廚師互動融為一體,打破過去嚴肅正經印象,以時尚音樂、創意料理及愜意悠閒的互動,將用餐體驗提升至新的境界,創造出 Casual Fine Dining 餐飲新型態。

 

【The GlenDronach x Impromptu by Paul Lee 活動場次】

台北市中山區中山北路二段39巷3號B1 

► 2023-10-20|五|12:00-14:00|11:30進場

► 2023-10-21|六|12:00-14:00|11:30進場

► 2023-10-22|日|12:00-14:00|11:30進場

 

— 活動費用 —

NT $ 3,000 / 位現場購酒另享優惠

格蘭多納《雪莉之鑰|酩享盛宴》 X Impromptu by Paul Lee 套餐

共計17款精心料理

套餐內容:

暖胃湯品 一道

季節開胃小點 一式四款

冷前菜 一道

熱前菜&手工麵包 三道

主菜

特製主食 一

甜點 二道

茶 與 茶點

Impromptu 點心伴手禮 一式二款

迎賓酒 班瑞克10年單一麥芽威士忌客製調酒 一杯

格蘭多納 12年單一麥芽威士忌 一杯

格蘭多納 15年單一麥芽威士忌 一杯

格蘭多納 18年單一麥芽威士忌 一杯

格蘭多納 21年單一麥芽威士忌 一杯

依中華民國酒類法規,參加者須為年滿 18 歲之成年人,
若經查未滿 18 歲,無條件取消參加資格,亦不退費。

| 餐點內含及海鮮與牛肉等食材,恕無法因個人飲食做調整。如有相關飲食忌諱,敬請謹慎評估 |

報名者如欲退費,

須於報名購買成功 24 小時後,且於活動票券有效開始日前 8 日辦理申請,

並將向申辦人收取 10% 手續費用,逾期恕不受理。

 


 

The GlenDronach格蘭多納 X 亞洲50最佳餐廳 MUME

 

2018-2020 連續三年獲米其林一星殊榮

2023 台灣唯一 亞洲50最佳餐廳 MUME

 

MUME 座落在臺北市的大安區,透過創新的烹飪技巧及台灣豐富食材為核心,傳遞出創辦人林泉 ( Richie Lin ) 對於餐飲的熱情與理念。 MUME 長期與當地生產者合作,團隊擅長運用細膩、精緻的現代歐洲烹調手法,將台灣獨有的原生在地食材,以令人驚豔的形式呈現其風味。開幕後多次得到《 La Liste 全球 1000 家最佳餐廳排行榜》、《亞洲 50 最佳餐廳》及《米其林指南》等國際獎項的肯定。 MUME  一字來自梅花拉丁學名,「梅」是臺灣的國花,也是創辦人林泉 ( Richie Lin )  母親的名字,不僅代表對這塊土地的熱愛,也隱含傳承的意義。

 

【The GlenDronach x MUME 活動場次】

台北市大安區四維路28號

► 2023-11-15|三|19:00-21:00|18:30進場

► 2023-11-16|四|19:00-21:00|18:30進場

► 2023-11-17|五|19:00-21:00|18:30進場

 

— 活動費用 —

NT $ 3,000 / 位現場購酒另享優惠

格蘭多納《雪莉之鑰|酩享盛宴》 X MUME 套餐

套餐內容:

Tomato / Ginger Curd / Basil

蕃茄 / 薑汁凝乳 / 羅勒

 

‘Yilan’ Red Prawn / Persimmon / Lemon Balm

宜蘭胭脂蝦 / 柿子 / 檸檬香蜂草

 

MUME Sourdough / Aged Pickled Radish Butter

自製酸麵包 / 老菜脯奶油

 

Seasonal Fish / Pickled Mustard Green / Moussel

季節時魚 / 酸菜 / 淡菜

 

Abalone / Green Bamboo Shoot / Olive Green

鮑魚 / 綠竹筍 / 橄欖菜

 

Cuttlefish / ‘Nduja’ / Bell Pepper

軟絲 / 自製香料香腸 / 紅甜椒

 

Lamb Rump / Makauy / Zucchini

和羊臀肉 / 馬告 / 櫛瓜

 

Caramelized Apple / Mille Feuille / Mountain Cinnamon

焦糖蘋果 / 千層酥 / 土肉桂

 

Choux Au Craquelin / Coconut / Mango

脆皮泡芙 / 椰子 / 愛文芒果

 

迎賓酒 班瑞克10年單一麥芽威士忌客製調酒 一杯

格蘭多納 12年單一麥芽威士忌 一杯

格蘭多納 15年單一麥芽威士忌 一杯

格蘭多納 18年單一麥芽威士忌 一杯

格蘭多納 21年單一麥芽威士忌 一杯

依中華民國酒類法規,參加者須為年滿 18 歲之成年人,
若經查未滿 18 歲,無條件取消參加資格,亦不退費。

| 餐點內含及海鮮與牛肉等食材,恕無法因個人飲食做調整。如有相關飲食忌諱,敬請謹慎評估 |

報名者如欲退費,

須於報名購買成功 24 小時後,且於活動票券有效開始日前 8 日辦理申請,

並將向申辦人收取 10% 手續費用,逾期恕不受理。

 


 

關於格蘭多納酒廠

成⽴於 1826 年,屹⽴兩世紀的格蘭多納,是目前蘇格蘭最古⽼的酒廠之⼀,製酒技藝精湛超群,堅持採⽤正統西班牙安達盧西亞最優質的雪莉桶,以屹⽴不搖的傳統為根基,締造無與倫⽐的完美臻品,獲得威⼠忌鑑賞家⼀致推崇。格蘭多納威⼠忌濃郁飽滿的⾼地⾵味,在⻄班⽛ Pedro Ximénez 和 Oloroso橡⽊桶慢慢熟成,耐⼼陳年造就格蘭多納的經典⾵格,孕育出酒體飽滿、個性鮮明的重雪莉⾵味。

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格蘭多納:解鎖純正雙西班牙雪莉桶豐韻《雪莉之鑰|酩享盛宴》

2023.10.20 (Fri) 12:00 - 11.17 (Fri) 21:00 (GMT+8)

Guests

林泉
林泉
Paul Lee 李皞
Paul Lee 李皞
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台灣台北市大安區四維路28號

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