後疫情食代 What's NEXT？
食安創新大論壇
2020年，是詭譎多變的一年，迫使消費者行為改變。且近年來食安事件層出不窮，健康意識逐漸提升，食品來源、成分等飲食資訊成為消費者在選購時的考量之一。而食品產業在自主管理，做了許多改革與創新，期望透過研究面、產業面以及消費面，三個不同面向的分享，讓更多食品同業人員更了解透明化飲食資訊的重要性，關心消費者的健康，打造友善安心的食產業環境。
廖啓成所長｜食品工業發展研究所
【飲食產業NEXT STEP】三方共創透明安心的食環境
說明食品產業現況，從研究面的數據分析、市場觀察，消費者在乎健康、天然、少添加、資訊透明等趨勢，朝向更透明安心的食環境需要政府、企業與消費者的共同努力，並鼓勵更多業者響應，帶動產業正向發展。
黃雅真經理｜聯華食品休閒事業部品保部
【聯華食品NEXT STEP】讓消費者食在安心
身為食安領頭羊的聯華食品，建立安心履歷溯源系統，希望讓消費者吃得健康安心。期透過經驗分享，讓更多業者重視揭露透明資訊響應參與，建立更友善的食品環境。
李玫翎理事長｜社團法人台灣兒童食育協會
【飲食教育NEXT STEP】聰明選擇的現代消費者
以食育推廣之經驗分享為主，透過飲食教育讓家長、讓下一代建立對食品安全的認知。同時，站在消費者的角度，與政府、業者對話，說明食品資訊的完整揭露將影響消費者的選擇，期望與產業一同前進，也呼籲消費者，應主動認識吃下肚的食品，確保吃得健康安心。
歡迎「食品從業人員、食品營養相關科系師生」報名參加
對食品安全有興趣的消費者，也歡迎您報名參與
《活動議程》
《活動資訊》
* 活動時間：2020年11月19日(四) 14:00-16:30 (13:30開放入場)
* 活動地點：國立公共資訊圖書館 2F國際會議廳（台中市南區五權南路100號）
《活動說明》
* 全程參與者，贈送食力紙本雜誌一本
* 活動現場採自由入座不劃位，建議儘早至現場報到
* 活動當天入場時間開放至額滿為止，遲到進場者恕不開放入場，造成不便敬請見諒
* 活動前2天將以簡訊通知提醒活動資訊
* 主辦單位保留修改時間、地點、講師、內容及參加名額之權利
* 如有任何問題，請電洽02-2351-8831#620 陳小姐(週一～週五 10:00~18:00)
《防疫須知》
* 因新冠肺炎疫情持續延燒，身體不適者或有發燒症狀請勿勉強參加
* 為確保大家健康安全，敬請全程配戴口罩
* 入場前須於入口處量額溫，若額溫超過37.5度C，恕無法入場
* 現場備有酒精供手部消毒使用，請務必留意自身身體狀況，並且勤洗手戴口罩
