線下活動手作學習

為手沖咖啡技巧加分:我的第一顆凹系濾杯

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2023.09.03 (Sun) 13:30 - 17:00 (GMT+8)加入行事曆

線下活動

報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
【本活動適合對象】 1)對手沖咖啡有興趣,想學習手沖咖啡技巧的初學者。 2)手沖咖啡風味的有熱情,想讓自己的手沖咖啡味道更有層次的專業玩家。 【課程需要準備哪些器材?】 完全不用,人來就好! 報名參加本次的體驗課程,我們會為您準備好精選咖啡豆、咖啡濾杯、咖啡壺等器具。
【本活動適合對象】 1)對手沖咖啡有興趣,想學習手沖咖啡技巧的初學者。 2)手沖咖啡風味的有熱情,想讓自己的手沖咖啡味道更有層次的專業玩家。 【課程需要準備哪些器材?】 完全不用,人來就好! 報名參加本次的體驗課程,我們會為您準備好精選咖啡豆、咖啡濾杯、咖啡壺等器具。

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報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
活動簡介

每天一杯咖啡,已成為許多人早起後的一部份,不僅能振奮精神,也用儀式感開啟美好的一天!

有越來越多人嘗試自己手沖咖啡,從挑選咖啡豆、沖煮器具,到研究咖啡手沖技術,培養自己的品味愛好。

【凹系濾杯的濎極風味】

關於手沖咖啡濾杯,應該有不少人擁有的第一顆濾杯是H牌V60的凸肋骨濾杯,這顆濾杯在咖啡萃取的時間還有風味,主要呈現香氣與酸感。

近年來隨著咖啡的種植管理、烘焙設備的提升,精品咖啡的細緻甜感有著更深層的風味,對應這些更深層的風味,有沒有濾杯可以幫助我們去開發與挖掘更精緻的味道呢?試試不一樣的 Gully Design 濎極濾杯吧!

【V60與Gully Design 凹系濾杯的風味體驗】

體驗活動會由咖啡職人「火熱咖啡 FIERY COFFEE 主理人林孝螢先生」 帶您一起展開二款手沖咖啡濾杯,各自展演風味迥回的咖啡風味。認識凸肋骨和凹系濾杯的構造差異,探討濾杯構造對手沖咖啡的風味影響,日後您也可以將精品咖啡手沖出屬於自己的味道!

【本活動適合對象】

  1. 對手沖咖啡有興趣,想學習手沖咖啡技巧的初學者。
  2. 手沖咖啡風味的有熱情,想讓自己的手沖咖啡味道更有層次的專業玩家。

【課程需要準備哪些器材?】

  • 完全不用,人來就好!
  • 報名參加本次的體驗課程,我們會為您準備好精選咖啡豆、咖啡濾杯、咖啡壺等器具。

【凹系濾杯的設計分享】

  • 活動除了咖啡職人教您手沖咖啡,我們也邀到濎極濾杯的設計者尤金與您分享及探討設計理念!

透過本次活動課程,您將學習到:

  • 凸肋骨與凹系種濾杯的構造對手沖咖啡的影響
  • 濾紙的摺法
  • 手沖咖啡的懶人技巧
  • 活動結束後每人贈送精美西點餐盒乙份

📔 活動時間|9月3日(週日),A場 13:30~15:00(10名)、B場 15:30~17:00(10名)
📔 活動地點|JUR space 共享空間,台北市士林區中山北路六段158號2樓
📔 活動名額|每場10名
📔 活動費用|500元/人,含講師費與材料費

⚠️ 注意事項|報名後請於兩日內完成匯款,報名完成後,若有需取消可自行找人遞補,恕不接受退款。
⚠️ 活動開始前將以電話與信件同步通知
⚠️ 活動聯繫|我們將使用 Email 與【Line@】和您聯繫也確認匯款等通知事宜,請一併加入Gully Design LINE 官方帳號好友:搜尋【@207meizm

⚠️ 交通資訊:
🚝 捷運|捷運芝山站 "2號" 出口出站後,步行約6分鐘
🚌 公車|石油新村站/中山北路口站(德行) / 士林電機站
🅿️ 鄰近停車場

  • 仰德大樓地下停車場
  • 德行地下停車場
  • Times 德行東路停車場

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悟和軒

為手沖咖啡技巧加分:我的第一顆凹系濾杯

2023.09.03 (Sun) 13:30 - 17:00 (GMT+8)

活動嘉賓

尤金
尤金
林孝螢
林孝螢
活動地圖

台灣台北市士林區中山北路六段158號2樓

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