URS155都市再生前進基地
立面風格為傳統閩南建築式樣,為一棟二進三層樓建築;迪化街傳統中藥材貿易店屋。
除了串起過去與現代的空間,還串連著在地與創意的人及故事,深入老市場與店家,尋著家常味、隱藏好物及無可取代的街區文化,再將這些動人的味道與事物,添加獨創巧思或創意風味,精心調配出如此一道道「溫故而知新」的好味道。
Cooking Together推廣分食共好的創作理念
就像自家的開放式廚房,有著自在不拘謹的生活態度,互動交流的美好片刻,這裡溫熱的食物、創作的空間、妳我的故事、古樸的街景與一起分享想法的好朋友們,共同尋找彼此生活中的有趣「食材」,希望創造更多妳我之間的好味道,將這一份「好」味道把我們胃和心都填滿,讓更多「生活創作」的可能性發生。
URS155是台北都市更新處的都市再生前進基地,
URS155 is part of Taipei City's Urban Regeneration Station (URS) program, a network of urban renewal hotspots throughout the city, and is overseen by the C+ Culture Company. Since entering URS155, the C+ Culture Company has forged relationships with numerous longstanding shops, putting together a series of educational cuisine experiences for locals to learn about traditional ingredients and local history. The organization has recently published a book "The Dadaocheng Innovation Game," sharing the stories of shopkeepers in the north end of Dadaocheng's historic Dihua Street. The goal of URS155 and C+ Culture Company is simple: Bringing people together!
「好味食堂」搭配迪化街店家食材的節氣料理工作坊
Ø 參加對象 一般民眾,對於烹飪與迪化街有興趣的民眾。
Ø 活動時間 每月第一個星期六,AM11:00~PM12:00
Ø 活動地點 台北市大同區迪化街一段155號1樓
Ø 活動內容 迪化街導覽+店家教學體驗
Ø 報名費用 免費
Ø 報名人數 30人,額滿為止




