李明璁 X 不務正業男子Ayo:在市場的小宇宙感受五色的衝擊
近年來民眾對吃下去的食物是否健康的關注度日益提升,藉由這場講座,我們一同來了解蔬菜水果的顏色代表的不僅僅是食材的新鮮程度,以及料理的美感呈現,更有著影響人體健康的價值。
本次講座將邀請台灣社會學家李明璁和新生代飲食工作者 Ayo 來與我們分享在強調人情味的傳統市場裡,寒暄式的人情基礎所帶來的碰撞及交流,更驅動了許多人與人之間互動層次上的流轉,讓吃得健康,不再只是平淡無味的料理,而是有滋有味的,為生活添加顏色的美好時光!
|講座資訊|
#免費入場
講座時間|2022.11.16 (WED) 19:00-20:30
講座地點|台灣當代文化實驗場-通信分隊
(臺北市大安區建國南路一段177號)
|講者介紹|
|李明璁|
台灣社會學家,劍橋大學國王學院社會人類學博士,現執教於北藝大通識教育中心暨電影創作學系。創辦探照文化並任執行長,專注文化研究、策展、出版與各類視聽內容產製。帶領團隊編製之《屏東本事》,獲2021金鼎獎政府出版類「最佳雜誌」,現為《美印臺南》總編輯。著有《物裡學》、《邊讀邊走》等書,主編書籍超過二十本。曾製作並主持公視節目《保持聯絡》與《我在市場待了一整天》(節目獲八項金鐘入圍與三項大獎)。更獲《GQ》選為2018與2020年「Men of the Year」、《La Vie》2019年度最具創意影響力人物。致力於公共社會學推廣與大眾文化教育。
|不務正業男子 Ayo|
新生代飲食工作者,本名高承祐。
「宮崎駿系列動畫與《JOJO 奇妙冒險》是不變的愛;認為 Q 比美乃滋絕對是 20 世紀最偉大的發明之一,只要一小口就可以拯救世界。」
最初因在社群上分享每日料理、鼓勵大家自己下廚帶便當而廣受注目,深信料理是最能直接傳達心意的方式。擅長台日家常菜,融合傳統與新式詮釋,忠實傳遞在地飲食的精神。
近年積極拓展各種料理相關的合作與活動,2019 年出版第一本食譜書《台味便當》,今年再度推出新書《便當八分滿》。
注意須知|
- 本講座位於展場內,場地分為座位區及站位區,活動當天依現場排隊順序,依序進入座位區。
- 為配合防疫,入場前需量測體溫並使用酒精清潔手部,活動全程需配戴口罩。若體溫超過37.5度者不予入場。
- 活動分享內容之權利屬版權所有者,請勿錄影、錄音。
- 活動將以拍照或錄影進行花絮記錄,凡成功報名者視同授權個人在活動中的肖像權,供臺灣癌症基金會宣傳行銷使用。如有不便入鏡之觀眾朋友,請主動告知現場工作人員。
★主辦單位保留活動異動之權利,如有其他未盡事宜及防疫規定,將依台灣癌症基因會官網及Facebook粉絲專頁最新公告為主。
★活動聯繫:weitzu@canceraway.org.tw,(02) 8787-9907 ext.222 王小姐
台灣癌症基金會25周年特展-刻在生命裡的逗號
3個抗癌生命故事5種預防癌症的方法
5項你應該去做的篩檢
12則名人為您捎來的叮嚀
25年來,台灣癌症基金會翻轉癌症,不遺餘力。刻在生命裡的逗點-不一樣的生命教育探索,
邀您一同,翻轉癌症旅程,設計我的無癌生活。
台灣癌症基金會走過四分之一世紀,始終秉持初心-改變國人「癌症等於絕症」的傳統觀念。藉由宣導「癌症不是絕症」、「癌症可以預防」,去除對癌症的恐懼與迷思,讓民眾從避諱去談,轉變為對自我健康的關注與管理,提升了國人對癌症防治的重視。
25週年之際,台灣癌症基金會將預防和治療癌症的人的故事帶入生活,研究者、醫護人員、政策制定者、民間團體和患者如何以強而有力的方式推動共同希望的進步,期望引領大家穿梭這條時光隧道,回望過去,同時眺望和思考未來,共同探索翻轉癌症未來的面貌。
#免費入場
展覽時間|2022.11.12(SAT)— 2022.11.27(SUN)// 周一休館
展覽地點|台灣當代文化實驗場-通信分隊




