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大口吃正濱-食物探索慢旅

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2024.07.20 (Sat) 10:00 - 09.21 (Sat) 12:00 (GMT+8)Add To Calendar

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出去玩總少不了對美食的追求,但又不甘於只從google評價、IG打卡去選擇美食嗎?這堂課精選5道正濱在地的巷弄美食:討海人早餐、韓國道地泡菜、特色小吃吉古拉、黑糖石花凍、飛魚卵香腸,並搭配解說導覽,將食物與海港的故事一網打盡。結尾我們將會帶領大家完成一份食物書寫,把一整天的美食記憶帶回家。
出去玩總少不了對美食的追求,但又不甘於只從google評價、IG打卡去選擇美食嗎?這堂課精選5道正濱在地的巷弄美食:討海人早餐、韓國道地泡菜、特色小吃吉古拉、黑糖石花凍、飛魚卵香腸,並搭配解說導覽,將食物與海港的故事一網打盡。結尾我們將會帶領大家完成一份食物書寫,把一整天的美食記憶帶回家。

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Event Introduction

2024年場次:7/20(六)、9/21(六)

時間:10:00-12:00

出去玩總少不了對美食的追求,但又不甘於只從google評價、IG打卡去選擇美食嗎?這堂課精選5道正濱在地的巷弄美食:討海人早餐、韓國道地泡菜、特色小吃吉古拉、黑糖石花凍、飛魚卵香腸,並搭配解說導覽,將食物與海港的故事一網打盡。結尾我們將會帶領大家完成一份食物書寫,把一整天的美食記憶帶回家。

 

⎈要從大碗之港說起-正濱漁港

正濱漁港曾經是北台灣第一個現代化的漁港,這代表著當時有許多的就業機會,也就連帶帶起週邊的小吃飲食、店家攤販出現,雖說這趟走讀是以「吃」為主體,但認真認識一下這座過去溫飽過許多人的「大碗之港」也是必需的吧!

 

⎈海味小吃來襲,準備好你的肚子!

正濱漁港週邊也衍生出許多在地特色小吃,有道地韓國媽媽手工製作泡菜、小魚乾高湯熬煮的鹹粥&道道厲害的小菜們、基隆唯一現場炭烤吉古拉、啵啵啵飛魚卵香腸和阿嬤牌家常味道的黑糖石花凍,邊走邊吃邊聽,幸福就這麼簡單。

 

⎈書寫交流-用文字來收尾味覺記憶

吃吃喝喝很容易血糖上來就忘記,趁著記憶猶新之時,我們一起坐下來提筆寫下今日的感受,在與他人交流的過程中,或許你也會有新奇的發現。

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星濱山

大口吃正濱-食物探索慢旅

2024.07.20 (Sat) 10:00 - 09.21 (Sat) 12:00 (GMT+8)

Guests

星濱山共創工作室
星濱山共創工作室
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台灣基隆市中正區中正路393巷30號2樓

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