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【台北場】 禪悅為食—國際料理哲人正寬法師分享會

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2024.12.29 (Sun) 19:00 - 20:30 (GMT+8)Add To Calendar

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After registration, simply show your ticket from the ACCUPASS App for quick entry.

Entry rules are primarily set by the event organizer.

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正寬法師,來自韓國白羊寺天真庵,2022年榮獲亞洲50最佳餐廳標誌人物獎(Icon Award Asia ahead of Asia's 50 Best Restaurants 2022),不僅是國際知名的蔬食料理哲人,也是Netflix《主廚的餐桌》紀錄片主角之一。 法師以「禪悅為食」為核心,透過料理展現深刻的生活哲學,鼓勵人們由順應自然的飲食中獲得身心的能量並感受生命的美好。 正寬法師首次於台灣舉辦公開演講,你將親耳聽到法師對於植物、食物和自然的觀點,也有機會向法師提問交流。
正寬法師,來自韓國白羊寺天真庵,2022年榮獲亞洲50最佳餐廳標誌人物獎(Icon Award Asia ahead of Asia's 50 Best Restaurants 2022),不僅是國際知名的蔬食料理哲人,也是Netflix《主廚的餐桌》紀錄片主角之一。 法師以「禪悅為食」為核心,透過料理展現深刻的生活哲學,鼓勵人們由順應自然的飲食中獲得身心的能量並感受生命的美好。 正寬法師首次於台灣舉辦公開演講,你將親耳聽到法師對於植物、食物和自然的觀點,也有機會向法師提問交流。

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Event Introduction

《紐約時報》形容正寬法師是「哲學家廚師」,而所製作的料理是「世界上最精緻的食物」。Netflix在榮獲艾美獎紀錄片的《主廚的餐桌》第三季中,特地為她拍攝影片。 來自韓國白羊寺的正寬法師,尊重食材與環境、順應自然,透過蔬食料理傳遞「禪悅為食」的飲食哲學。

12月29日正寬法師將於台中與台北舉辦二場公開演講,分享她透過飲食與自然萬物相應的美好經驗。知名作家侯文詠將親自主持與正寬法師的對談,一探法師數十年來創作料理所體悟到的生命哲理。
為了紀念首次在台公開演講的美好因緣,正寬法師將致贈與會者每人一份「禪悅小食」伴手禮。
即刻報名,與法師一同探索順應自然的料理之美!



【台北場】 禪悅為食—國際料理哲人正寬法師分享會
日期:2024/12/29 (日) 晚上 19:00-20:30
地點:富邦國際會議中心 B2

【活動亮點】
侯文詠主持對談:知名作家侯文詠將主持與正寬法師的對談,一探法師數十年來創作料理所體悟到的生命哲理。
品嚐法師料理:每位與會者都將獲得一份正寬法師特別製作的「禪悅小食」伴手禮,作為首次在台公開演講的紀念。


單人票原價 $600
2024/12/20 23:59 前早鳥優惠 $500
立即報名,與正寬法師一起探索順應自然的料理之美!

 

主辦單位:財團法人慈心有機農業發展基金會、里仁事業股份有限公司
協辦單位:財團法人福智佛教基金會、心育人文志業有限公司
場地協力:富邦文教基金會

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里仁社會企業

【台北場】 禪悅為食—國際料理哲人正寬法師分享會

2024.12.29 (Sun) 19:00 - 20:30 (GMT+8)

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台灣台北市大安區敦化南路1段108號

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