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Oasis Coffee Roasters - 綠洲手沖方程式

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2020.05.17 (Sun) 13:00 - 15:00 (GMT+8)加入行事曆

U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館

線下活動

報名完成後出示 ACCUPASS App 中的票券即可快速入場。

實際入場相關規定以活動主辦方為主。

如何取票?
Travel & Coffee Daily Practice 咖啡與旅行的日常實踐 @ U.I.J! 邀請台北Oasis Coffee Roasters 的咖啡師YUTA來開課!
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活動簡介

喝一杯好咖啡,是生活風格的展現
沖一杯好咖啡,是品味日常的實踐

Oasis Coffee Roasters 創立於2018年9月,
在這兩年的時光裡,我們與幾個世界上頗具知名度的豆廠合作,哥本哈根的 April Coffee Roasters ,Coffee Collective ,慕尼黑的 Man  v.s. Machine 等。也邀請2016年 WBrC 世界沖煮賽冠軍粕谷哲Tetsu與2016 HK Aeropress冠軍小野光 先生來到店裡客座。

我們希望透過這樣的方式,讓台灣的消費者能夠更接近這些國際知名豆廠,以及透過這些冠軍的分享,能夠啟發您對於咖啡,或是任何事物的熱情~

2019年,我們建立的自己的烘焙,並很快的建立的我們的烘焙系統與沖煮理論。
5/17,我們將不藏私地把這些分享給你們~

 

如何拿到一隻新的豆子,就能簡單煮出屬於你/妳自己喜歡的咖啡風味?

是這次Oasis Coffee Roasters 的咖啡師YUTA要與大家分享的命題
透過綠洲手沖方程式,了解烘焙、了解您手上的咖啡豆,調整最適合的沖煮方式。

我們準備了幾隻很厲害很稀有的豆子,課堂上可以喝的到喔:

1/ La Mariá Geisha  Colombia
瑪莉亞莊園  哥倫比亞  藝妓  24小時發酵 日曬處理法 

2/Juan Jimenez
哥倫比亞 小農  粉紅波旁


將以小組方式進行,練習實際沖煮。

 

課程費用:

單人 2,000元 ,含「Oasis自家烘焙豆100g」 乙包+Oasis 100元 消費券乙張
雙人 3,600元,含「Oasis自家烘焙豆100g」 兩包+Oasis 100元 消費券兩張

 

 ABOUT Oasis Coffee Roasters 

“努力旅行的人都渴望遇見一座綠洲”

綠洲 Oasis』本身,是一個與周圍環境差異化的存在,讓在人可以在忙碌的生活中,短暫的停留,更充滿力量的回到原本生活的節奏。

 

Oasis Coffee Roasters是一間以推廣嶄新咖啡文化為初衷創立的咖啡品牌。以科學的方法應用在咖啡的烘焙與萃取上,秉持穩定提供風味乾淨、明顯水果調性、上揚的甜感的單品咖啡。

 

希望能做到精品咖啡生活化的遠景,透過更親切的服務流程與產品設計,為顧客創造更好的飲用經驗,讓更多消費者都能很簡單的,喝到令人驚艷的咖啡。

 

 

注意事項:

為因應目前疫情狀況,本活動並非千人以上之集會,但請報名者務必留意以下狀況:
#有感冒症狀身體不適及兩週內旅遊史者請先PASS下次再來
#活動當天量額溫洗手噴酒精後才能入場
#參與者請全程戴口罩
# 若報名後但參與活動前,有身體不適之情形可另外向主辦單位申請取消退費

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​U.I.J Hotel & Hostel

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Oasis Coffee Roasters - 綠洲手沖方程式

2020.05.17 (Sun) 13:00 - 15:00 (GMT+8)

活動嘉賓

朱育達
朱育達
活動地圖

台灣台南市中西區友愛街115巷5號

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