喝一杯好咖啡,是生活風格的展現
沖一杯好咖啡,是品味日常的實踐
Oasis Coffee Roasters 創立於2018年9月,
在這兩年的時光裡,我們與幾個世界上頗具知名度的豆廠合作,哥本哈根的 April Coffee Roasters ,Coffee Collective ,慕尼黑的 Man v.s. Machine 等。也邀請2016年 WBrC 世界沖煮賽冠軍粕谷哲Tetsu與2016 HK Aeropress冠軍小野光 先生來到店裡客座。
我們希望透過這樣的方式,讓台灣的消費者能夠更接近這些國際知名豆廠,以及透過這些冠軍的分享,能夠啟發您對於咖啡,或是任何事物的熱情~
2019年,我們建立的自己的烘焙,並很快的建立的我們的烘焙系統與沖煮理論。
5/17,我們將不藏私地把這些分享給你們~
「如何拿到一隻新的豆子,就能簡單煮出屬於你/妳自己喜歡的咖啡風味?」
是這次Oasis Coffee Roasters 的咖啡師YUTA要與大家分享的命題
透過綠洲手沖方程式,了解烘焙、了解您手上的咖啡豆,調整最適合的沖煮方式。
我們準備了幾隻很厲害很稀有的豆子,課堂上可以喝的到喔:
1/ La Mariá Geisha Colombia
瑪莉亞莊園 哥倫比亞 藝妓 24小時發酵 日曬處理法
2/Juan Jimenez
哥倫比亞 小農 粉紅波旁
將以小組方式進行,練習實際沖煮。
課程費用:
單人 2,000元 ,含「Oasis自家烘焙豆100g」 乙包+Oasis 100元 消費券乙張
雙人 3,600元,含「Oasis自家烘焙豆100g」 兩包+Oasis 100元 消費券兩張
ABOUT Oasis Coffee Roasters

“努力旅行的人都渴望遇見一座綠洲”
『綠洲 Oasis』本身,是一個與周圍環境差異化的存在,讓在人可以在忙碌的生活中,短暫的停留,更充滿力量的回到原本生活的節奏。
Oasis Coffee Roasters是一間以推廣『嶄新咖啡文化』為初衷創立的咖啡品牌。以『科學的方法』應用在咖啡的烘焙與萃取上,秉持『穩定』提供『風味乾淨、明顯水果調性、上揚的甜感』的單品咖啡。
希望能做到『精品咖啡生活化』的遠景,透過更親切的服務流程與產品設計,為顧客創造更好的飲用經驗,讓更多消費者都能很簡單的,喝到令人驚艷的咖啡。
注意事項:
為因應目前疫情狀況,本活動並非千人以上之集會,但請報名者務必留意以下狀況:
#有感冒症狀身體不適及兩週內旅遊史者請先PASS下次再來
#活動當天量額溫洗手噴酒精後才能入場
#參與者請全程戴口罩
# 若報名後但參與活動前,有身體不適之情形可另外向主辦單位申請取消退費



