【食之美：食物色彩學+擺盤設計】

「這個看起來好好吃唷！」🤤🤤🤤

你知道嗎？這句看起來毫無邏輯又感性的話，背後都是有科學支撐的！

什麼顏色的食物讓你胃口大開？

什麼顏色的食物是代表健康？

如何透過陳列佈局達到輕鬆減肥的目的？

如何運用不同的餐具來改變味道？

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根據人類演化學，視覺會影響心理並刺激味覺，不同的顏色、擺設、餐具選用都會影響人對於食物的期待與感受。

食物設計工作坊邀你一起「輕鬆掌握美的心法，變身食物魔法師」

✔發掘食材未曾看過的美🕵‍♂

✔親手搭配出獨一無二的美🎁

✔一起共創與品味不同的美 🤝

✔帶領美食新定義🗣

▲適合對象：

╴ 喜歡自己動手做料理的人

╴ 對食物浪費議題有興趣的人

╴ 想預先在聖誕大餐前練習煮一波的人

💬小小提醒工作坊透過專業廚師的指導協助與廚藝能力的適性分組，若你完全沒有下廚經驗但也想參加，也非常歡迎報名👌👌👌

▲參加費用 (食材費、場地費、飲料)

╴ 個人報名 | 600 元/人

注意||| 只要將自己家裡多餘的食材帶來活動現場，就可以現場折抵100元喔（現場報到時退100元）!!!!

▲食材建議：

1.水果類

2.XXX，若有其他的想法，歡迎私訊粉專一起討論唷！

其餘的食材 | japoon 呷饙會與各式銷售食材的通路商合作，蒐集格外品提供足夠的食材，讓參與的每個人都能盡情發揮。

▲ 活動資訊：

活動日期｜12/1 (六)

活動時間｜PM 13:00~17:00

活動地點｜湁湁創灶台北市松山區民權東路三段160巷19弄32號1樓

人數 | 25 位

▲備註：如遇氣候或其他因素，主辦單位保留活動異動權，有取消、延期或更動場地等權利。活動前二日報名繳費者仍未達50%，將自動取消本次活動並全額退費。

食之美：食物色彩學Ｘ擺盤設計

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