高樹農夫小學校の24節氣料理教室
吃在地、食當令
跟著小農動手作料理
酸、甜、苦、辣、鹹
整個屏東就是我的旬味餐桌
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春季 / Spring｜2022.04.02（六）～06.11（六）
地點：屏東智慧農業學校 共享廚房
對象：對食農教育有興趣的親子同樂，每場次10組為限
費用：$399/組，每組一份材料，限定一大一小參與
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☑ 用料理說故事：特邀理念小農、非典型青農擔任客座主廚
☑ 從產地到餐桌：逛農夫小學市集，讓小朋友親自跟農夫採購料理食材
☑ 親子食育共學：大小朋友分組運用在地食材進行旬味料理創作
☑ 能力養成：觀察力、自信力、創造力、專注力
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清明 / 學校旁邊的高樹土鳳梨酥
04.02（六）14:00-16:00
客座主廚：辛怡柔｜大仁科技大學餐旅管理系、南華國小校友
清明 / 很慢的青芒果酵素
04.03（日）14:00-16:00
客座主廚：鍾秋香｜大埔農產品生產合作社
穀雨 / 用我種的高樹芋頭作蛋撻
04.16（六）14:00-16:00
客座主廚：張希仁｜芋頭小農、高樹青果合作社
立夏 / 繽紛鮮果莎莎醬涼麵、鳳梨紙包蝦
04.30（六）14:00-16:00
客座主廚：蘇意玲｜大地果園
小滿 / 阿嬤種的芋頭饅頭卷
05.14（六）14:00-16:00
客座主廚：鍾志忠｜大路關土忠豆漿
芒種 / 香蕉木瓜大作戰
05.28（六）14:00-16:00
客座主廚：林明月｜樂齡農場
夏至 / 沒想到玉荷包可以做披薩
06.11（六）14:00-16:00
客座主廚：謝宜蓁｜巴榮隆農場
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指導：教育部青年發展署
主辦：屏東縣政府
承辦：屏東縣政府勞動暨青年發展處
執行：屏東智慧農業學校、愛苗食驗室
