臺灣醫學會113年「生物科技研習營」
時 間:113年11月10日(星期日)上午9:00-12:00 (08:00~08:50開放進場)
地 點:臺北國際會議中心三樓大會堂(臺北巿信義路五段1號)
主 辦:臺灣醫學會、財團法人張昭鼎紀念基金會
合 辦:臺大醫學院
協 辦:奧斯卡建設股份有限公司、台灣女科技人學會
贊 助:國家科學及技術委員會
主 題:食安面面觀 Food Safety Insights
主持人:姜至剛教授(臺大醫學院毒理學研究所)
這次特別請臺大醫院吳明賢院長為我們開幕致詞，邀請食安專家台大醫學院姜至剛教授幫我們引言，並請行政院食品安全辦公室許輔主任、義美食品高至明總經理、台大食科所羅羅翊禎所長等多位專家，幫我們由政府、企業及學術界的角色，來了解食安事件的解決方法。全程參與的學員會拿到印有研習時數3小時的研習證書(QA後現場發放，不補發)。
*~講座程序表~*
08:00~08:50 開放掃描票券進場
09:00~09:05 開幕致詞
吳明賢教授
臺灣醫學會理事長
臺大醫院院長
09:05~09:10 引言
姜至剛教授
臺大醫學院毒理學研究所
09:10~09:35 1. 企業社會責任在食品安全的角色
高志明總經理 義美食品
09:35~10:00 2. 政府的食安管理
許輔主任 行政院食品安全辦公室
10:00~10:25 3. 如何從食品安全事件了解食品科學？
羅翊禎所長 國立台灣大學食品科技研究所
10:25~10:40 休息時間
10:40~11:05 4. 食品業的永續之路
張云綺董事長 臺灣食品產業發展協會
11:05~11:30 5. 毒理學ABC
趙家德副院長 敏盛綜合醫院
11:30~12:00 問題與回答
全體演講人
