藏酒嚐酒會，嚐遍好酒你最會！
2024 Q2第二季嚐飲課程
***購買課程者需年滿18歲，現場查驗購買課程者之身分證件，以核對購買者年滿18歲，未滿18歲購票者，主辦單位有權拒絕入場且不退款。***
***課程於每週二晚間1930-2100於藏酒論壇官方臉書進行線上直播課程，課程影像亦保留於藏酒論壇官方臉書上，購買課程者可觀看回放課程。***
四月「高粱大車拼」吳哲文主講
20240402（二）4-1【安貝斯釀酒故事館&裕豐釀業】
品飲酒款：
01甘醇香大麴酒58%
02甘醇香海泉珍露52%
0安貝斯（ABAS）陳釀白酒53%
04裕豐釀業Influx御香窖紅高窖藏54%
05裕豐釀業Influx御香窖高粱典藏56%
06裕豐釀業Influx緣71.8%
加碼01騰達酒廠勃起頂級大麴88%
加碼02首烏蔘（舜堂萊嘉）高粱酒45%
20240409（二）4-2【閩東之珠馬祖&東引酒廠】
品飲酒款：
01藏嚐久酒馬祖頂級陳年高粱十年窖藏（綠）40%
02藏嚐久酒馬祖頂級陳年高粱十年窖藏（藍）48%
03馬祖十五年陳高50%
04馬酒酒廠建廠68th紀念龍年紀念酒53%
05東湧陳年高粱45%
06 東引粹麴十年大麴59%
20240416（二）4-3【金門酒廠】
品飲酒款：
01金門酒廠戰酒黑金龍特窖3年陳高49.9%
02金門酒廠建廠65週年高粱53%
03金門酒廠中華民國建國百年高粱58%
04金門酒廠陳年（5年）高粱56%
05金門酒廠「傳奇人生」（陳年19年）高粱57.1%
06金門酒廠百年桂花高粱（中山招待所）48%
加碼：待補
20240423（二）4-4【TTL玉山嘉義＆隆田酒廠】
品飲酒款：
01 TTL玉山3年陳高（嘉義酒廠）50%
02 TTL玉山二鍋頭（隆田酒廠）54%
03 TTL玉山8年陳高（嘉義酒廠）56%
04 TTL玉山大曲（嘉義酒廠）59.5%
05 TTL玉山大曲8年甕藏高粱「台灣藍鵲」（嘉義酒廠）59.5%
06 TTL玉山陳高12年甕藏高粱「紅麒麟」（嘉義酒廠）52%
加碼：原甕高梁「龍戰于野」嚴選窖藏原酒（嘉義酒廠）62.1%
五月「自製梅酒與各式梅酒品鑒」歐頭主講
（教材包含DIY的梅子、基酒與容器）
20240507（二）5-1【膜拜日式經典梅酒】
品飲酒款：
01 Choya蝶矢經典Classic（百年紀念版）梅酒15%
02日榮梅里金澤梅酒12%
03木內梅酒14.5%
04三得利山崎焙煎樽梅酒14%
05紀州熊野蒸餾所琴梅酒20%
加碼：秘藏自釀梅酒
20240514（二）5-2【DIY釀自己的梅酒】
品飲酒款：
01無名梅酒無編號35%
02無名梅酒#04 35%
03無名梅酒#05 35%
04無名梅酒#12 35%
05無名梅酒#20 35%
加碼：20年陳梅酒12%
20240521（二）5-3【梅酒變形記】
品飲酒款：
01 TTL玉泉烏梅酒12％
02 合力「哈雷路亞」神聖單桶烏龍茶梅酒（波本桶陳）13%
03安貝斯葡萄梅酒13.8%
04合力柚香（烏龍茶）梅酒（波本桶陳）15%
05安貝斯窖藏梅酒16.8%
加碼：TTL玉山樽藏梅酒20%
20240528（二）5-4【梅與基酒，糖與時間】
品飲酒款：
01好醋多（福爾摩沙酒莊）青梅酒9%
02好醋多（福爾摩沙酒莊）完熟梅酒8%
03好醋多（福爾摩沙酒莊）威士忌梅酒13%
04萬家香波本桶熟成梅酒15%
05好醋多（福爾摩沙酒莊）9號梅酒9度
加碼：綠主張黑糖梅酒
六月「談琴說愛-琴酒風味論（上篇）」蘇重主講
20240604（二）6-1【琴酒的材料、做法、法規與風格】
品飲酒款【日本1】：
01木內酒造日之丸Hinomaru藏風土琴酒40%
02三得利「六Roku」琴酒43%
03「季之美Ki No Bi」Kyoto Dry Gin 45.7%
04信州「和美人Wa Bi Gin」琴酒45%
05信州「和美人Wa Bi Gin」Damask Rose琴酒45%
加碼1：合力Ｘ寫樂Souler Gin 2021 Tibe Edition 46%
加碼2：合力ＸHerb Alley Gin 46%
20240611（二）6-2【傳統琴酒與Old Tom Gin】
品飲酒款【荷蘭＆美洲】：
01美國奧勒岡Random Old Tom Gin 44%
02荷蘭Bobby’s Schiedam Dry Gin 42%
03美國芝加哥Koval Dry Gin 47%
04祕魯London to Lima Gin 42.8%
05哥倫比亞Colombian Ortodoxy Aged Gin（Aged in Rum Barrels by Dictator）43%
06哥倫比亞Colombian Freasure Aged Gin（Aged in Rum Barrels by Dictator）43%
加碼：瑞典Herno Handcrafted Scandinavian Organic Juniper Cask Gin 47%
20240618（二）6-3【倫敦干琴酒London Dry Gin】
品飲酒款【英國】：
01英國London Hill Dry Gin 40%
02英國Greenall’s London Dry Gin 40%
03英國Beefeater London Dry Gin 40%
04英國Bulldog London Dry Gin 40%
05英國Brockmans Premium Gin 40%
06英國Bombay Sapphire London Dry Gin 47%
加碼：英國Beefeater 24 London Dry Gin 45%
20240625（二）6-4【愛上時尚摩登的琴酒】
品飲酒款【北歐＆歐陸1葡萄琴酒】：
01瑞典Purity 34 Craft Nordic Dry Gin 43%
02冰島VOR Pot Distilled Gin 47%
03瑞典Herno Handcrafted Scandinavian Organic Gin 40.5%
04法國G’ Vine Floraison Gin 40%
05法國G’ Vine Nouaison Gin 43.9%
06匈牙利Seven Hills Tokai Gin 47%
加碼：英國Sipsmith London Dry Gin 41.6%
