講師介紹│歐子豪
現任Hanabi居酒屋主廚
曾任日本立花料理長、台灣立花法式日本料理主廚
東風電視台《派對生活》節目主持人
日本SSI唎酒師（ききざけし）資格與日本酒品質鑑定師資格
華人首位考取日本SSI日本酒學講師資格
授課方式
1. 授課講義：繁體中文與部分日文講義
2. 授課語言：中文
課程包括
1. 國際註冊費用
2. 上課講義：SSI總部與Yohaku Gallery日本酒講師精心編制
3. 7大主題互動教學，總時數10小時（含測驗65分鐘）
4. 品飲12款經典酒款，一對一品飲訓練（含測驗用酒兩款）
5. 獨家美食饗宴：其中一堂課在講師歐子豪擔任主廚的Hanabi居酒屋進行，身兼講師與廚師的身分引導學生深度體驗日本酒與美食搭配的樂趣與精髓。
6. 國際測驗費用（一次）：繁體中文
7. 國際證書費用（一次）
頒發證書：日本酒サービス研究會．酒匠研究會連合會之清酒侍酒證書（Sake Navigator），證書包含
1. Sake Navigator認證卡（日本發卡）
2. Sake Navigator證書（日本發證）
3. Sake Navigator徽章（台灣發章）
擁有清酒侍酒證書（Sake Navigator）的好處：
1. 大倉酒和飯店表示：「飯店內的山里日本裡配有證照的日本調酒師，若有相關證照，更有意願錄用。」
2. 西華飯店表示：「台灣取得日本酒證照的人不多，若有此人才，我們也有意延攬。」
| 上課日期 | 上課時間 | 上課地點 |
| 11/3(日) | 14:30~18:00 | Yohaku Gallery |
| 11/10(日) | 14:30~18:00 | Yohaku Gallery |
| 11/17 (日) | 14:30~17:30 | Hanabi 居酒屋 |
| 課程費用 | NT$ 8,900 | |
交通方式
1. 搭乘捷運：
文湖線《劍南路站》下車，二號出口沿敬業二路至69巷右轉即達。
2. 自行開車：
從復興北路地下道上大直橋，橋上右轉接明水路，從明水路606巷右轉（路口為「明水三井」）即達。
報名方式
1. ATM轉帳請填寫線上表單及e-mail至 service@yohakugallery.com。
2. 電話報名請洽服務專線02-8502-0185查詢 。
退票辦法
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