老師簡介：
為了一杯好紅茶，開始了紅茶的創業歷程
貝朵芙茶坊的主人─Brian，早年就喜愛喝茶，在嚐試過各 類的茶葉品項後，覺得自己尤其喜好紅茶；經過多年的累積，品嚐過不少台灣紅茶與品牌紅茶後，總是找不到自己心中嚮往的感動，直到與大吉嶺莊園紅茶邂逅，才真正找到那期待已久的絕妙滋味。
於是，Brian便毅然決然地，踏上了紅茶創業的路程。期望能以產地直送的方式，挑選新鮮茶葉，以優良的品質與合理的價格，讓同樣喜愛紅茶的朋友們，都能喝到最佳的莊園級紅茶。
課程名稱：邂逅紅茶、愛上紅茶
開課時間：
初階班 2014-06-15 (日 2~4pm)
中階班 2014-06-29(日 2~4pm)
歡迎企業或團體包班 (另享優惠 時間可議)
開課人數目標：10～20人
課程時數：2小時
課程費用：NT 390
材料費用：初階班 NT 115/人 中階班 NT 150/人
課程提供材料細項： 初階課程中品飲大吉嶺、阿薩姆、錫蘭紅茶各一款，結束後可帶回一份紅茶 中階課程品飲大吉嶺春摘、夏摘各一款，並搭配一款阿薩姆或錫蘭，結束後可帶回一份紅茶。
課程簡介：
初階班：邂逅紅茶 1.什麼是茶 2.茶的種類 3.紅茶的由來
4.紅茶產地介紹 5.下午茶的由來 6.各國喝茶風俗 7.怎麼泡出好茶
課程目標：讓參與者對紅茶與紅茶產地有基本了解，並認識各國飲茶風俗與基礎的沖泡方式。
中階班：愛上紅茶
1.紅茶的歷史 2.紅茶的分類 3.紅茶分級方式 4.紅茶產區風格介紹
5.茶具的選擇 6.紅茶保存方式
課程目標：讓參與者進一步了解紅茶的發展歷史，並且認識紅茶的分級、分類與產區的風格特色，在未來選購紅茶時能明瞭紅茶的風格，最後了解茶具與紅茶保存方式。
完成品：紅茶一份
報名方式：可透過線上繳費報名，或親至七三茶堂松菸店現場繳費報名。
七三茶堂松菸店地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄16號1F
七三茶堂官網: http://7teahouse.com
七三茶堂臉書粉絲頁: https://www.facebook.com/7teahouse
更多關於課程問題，煩請寫信至 josh.chern@7teahouse.com 洽詢
報名須知:
- 課程採小班制，名額有限，建議您儘速報名。付款完成後始報名成功。
- 本活動依法開立統一發票，於現場報到時領取。請在填寫報名表時選擇所需發票形式、買受人名稱、及統一編號
- 由於材料費部分材料商無提供發票，因此材料費用將於上課當日繳交，且恕無發票提供。
- 本活動委託活動通代為處理退票退款事宜，依退票退款規則辦理。如需申請退票退款請於活動結束日前8日辦理，逾期恕不受理；將酌收票價10%退票手續費。
- 本課程報名截止日為: 初階班 2014/06/12 , 中階班 2014/06/26 (若額滿則提前截止)。
