講師│吳蕙菁
日本東京製菓學校和菓子本科畢業、日本和菓子技術專門士。
2005年獲日本菓業振興會評審委員特別賞。
於北投文物館、國立高雄餐飲學院、文化大學等各文創場合擔任講師。
將日本頂級和菓子引進台灣造成風潮的第一人。致力於推廣和菓子文化，創立「唐和家」和菓子六年來，希望將如藝術般的和菓子帶入大家的生活當中，擴散這份美麗的心情，豐盛每個人的心靈。藉由和菓子開始察覺四季的變化，感受與天地合一的喜悅。
課程介紹
和菓子是一種五感藝術,日本茶道藉由和菓子造形、色彩營造季節氛圍,感受主人準備器具的心意。每月課程手作兩種季節上生菓子,特別精選日本京都頂級受賞煎茶招待貴賓品茗，鑑賞日本皇室御用山田平安堂傳統工藝漆器，讓貴賓彷彿身在京都宇治感受閒適繽紛的半日閒。
邀請貴賓五感甦醒，在大直悠靜住宅旁小葉欖仁綠道， 享受當季限定的和菓子手作體驗。
課程內容│紅玫瑰 バラ
花語:熱戀、我愛你
鮮豔欲滴貪戀的情感
泛起激情心潮彭湃
堅貞不渝的愛情
像是時空對話著繾綣
上演著每個動人的故事
課程內容│杏花 あんずのはな.
花語: 少女的慕情、嬌羞
因春而發，春盡而逝
羽柔嬌羞飄揚著靈敏思維
道白非真白，言紅不若紅
朵朵鮮紅隨風搖曳色彩漸次雪白
謝落時看盡人生千姿百態
講堂費用
單堂示範課程費用 1,200 元 。
注意事項
1.上課時間及每月示範內容，將公布在Yohaku Gallery官網及臉書 https://www.facebook.com/yohakugallery。
2.如有團體包場需求，可另提供專場預約服務。
3.報名人數達10人即開課。
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3.報名人數達10人即開課。
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