:: 在來，呷米 ::
在來米多是明朝時，移居台灣的漢人帶來的一種稻米，
在來米是日本時代在台灣第一個獎勵改良的稻米品種，
在來米是做出許多米食不可或缺的原料，
在來米是台灣這塊土地上，最初培育出來，大量生產的食用米。
也許你吃過在來米，但你有沒有吃過純在來米做出來的湯圓？
飄散著蝦米的氣味以及點綴其中的翠綠蔥花，
充滿米香的「硬米圓仔」，少去了糯米湯圓黏膩又難消化的缺點。
如今，越來越少人吃「硬米圓仔」，
如同當時在來米被日本引進的蓬萊米取代一般，
他需要被傳承，
他需要你們幫他寫一本有著切切實實文字的「自傳」。
來蘆竹湳社區「呷米」，
這不只是為了帶走一肚子的滿足，
而是在蘆竹湳這裡，留下一張張屬於你的，
名為「傳承」的食譜。
在來米多是明朝時，移居台灣的漢人帶來的一種稻米，
在來米是日本時代在台灣第一個獎勵改良的稻米品種，
在來米是做出許多米食不可或缺的原料，
在來米是台灣這塊土地上，最初培育出來，大量生產的食用米。
也許你吃過在來米，但你有沒有吃過純在來米做出來的湯圓？
飄散著蝦米的氣味以及點綴其中的翠綠蔥花，
充滿米香的「硬米圓仔」，少去了糯米湯圓黏膩又難消化的缺點。
如今，越來越少人吃「硬米圓仔」，
如同當時在來米被日本引進的蓬萊米取代一般，
他需要被傳承，
他需要你們幫他寫一本有著切切實實文字的「自傳」。
來蘆竹湳社區「呷米」，
這不只是為了帶走一肚子的滿足，
而是在蘆竹湳這裡，留下一張張屬於你的，
名為「傳承」的食譜。
動手作你的晚餐:
::「硬米圓仔」─純在來米米漿製成的湯圓 ::
::「炒米粉」─不加玉米澱粉的純在來米米粉 ::
::「黑糖水粿仔」─Q彈的米製冰涼甜點 ::
<活動行程>
14:00-14:20 米的產房 ─蘆竹湳碾米廠導覽
14:20-15:00 當個冒險旅人 ─社區探索
15:00-15:30 親愛的，我把米粒變不見 ─動手磨米漿
15:30-17:00 挽起你的衣袖 ─手作米食
17:00-18:00 三合院裡的餐桌 ─呷米
18:00-19:00 為「傳承」起草 ─食譜撰寫
19:00-19:30 親愛的，我把小米變大米 ─爆米香體驗
19:30-20:30 換你們說 ─食譜發表
20:30 道別 ─再來呷米
<報名費用>
每人呷米價NT$500元(含米食製作體驗/晚餐/社區導覽)
(線上索票報名成功後，於活動當日繳交即可)
<交通方面>
1.將於(去程)13:30-13:50於竹南火車站提供社區義工免費接駁-蘆竹湳古厝社區
(回程)則統一於20:45接駁至竹南火車站離開
(麻煩虛搭乘免費接駁的朋友務必準時，謝謝您的配合!!!)
(大眾交通資訊:火車-至竹南火車站/國光客運-至竹南火車站)
2.自行開車的朋友，於國道一號頭份交流道下，往頭份方向左轉接台一線(中華路)後，往苗栗方向直行，至恆誼化工(在您的左手邊，右手邊為 工業區圍牆到底)紅綠燈右轉即進入蘆竹湳社區。(詳情可至報名系統附有google map連結)
<詳情>
1.至"蘆竹湳古厝"臉書:https://www.facebook.com/pages/蘆竹湳古厝/470548839721396?ref_type=bookmark
2.至"苗栗，我家"臉書:https://www.facebook.com/home.miaoli?ref_type=bookmark
3.任何問題，歡迎至電
蘆竹湳古厝辦公室037-628187//專案經理人0916179018(杜先生)
