第四屆「今夜，頂樓辦桌」，澎湃開桌！
今年Moxy邀請曾獲「臺灣百大名廚」殊榮的阿勝師蘇勝盛掌勺，以台灣傳統辦桌文化為底蘊，融合在地食材、經典手藝與創新料理，將熟悉的家鄉味端上頂樓，重現熱鬧又有人情味的台式宴席。
每份售價NT$ 1,790起，含阿勝師招牌手路菜及Rooftop XOXO Bistro餐酒館料理等12道辦桌美味及參與抽獎活動。
今夜，人人有獎拿 再抽住宿券
每人贈XOXO滿額抵用券(滿千抵兩百)乙張，再抽Moxy標準客房平日住宿券、XOXO千元全額抵用券等ㄅ級棒好禮。
百大名廚掌勺×經典辦桌手路×現場料理秀
百大名廚掌勺｜阿勝師蘇勝盛
今年「今夜，頂樓辦桌 IV」特別邀請曾獲「臺灣百大名廚」殊榮的阿勝師蘇勝盛親自掌勺，以深厚的台灣辦桌料理功底，融合在地食材、傳統手藝與創新巧思，將一道道承載記憶的經典家鄉味，化作澎湃又精緻的台式宴席。
對阿勝師而言，辦桌不只是料理，更是一種人與人相聚的情感連結。從熟悉的古早味到講究火候與工序的手路菜，延續台灣宴席文化中「回家吃飯」的團圓幸福，也讓傳統辦桌在當代餐桌上展現嶄新風貌。
｜經典辦桌手路菜，重現台灣古早味｜
從西魯肉、干貝米糕到瑤柱八寶盅，重新演繹經典宴席料理，以細膩手藝重現台灣辦桌的豐盛滋味與人情溫度。
｜現場甕烤料理展演，香氣直接上桌｜
經典甕烤吮指雞現場開烤！從火候掌握到出甕上桌，近距離感受傳統甕烤工藝與香氣四溢的料理魅力。
｜招牌私房珍饌，展現名廚真功夫｜
阿勝師招牌「乾坤嫩筍神仙鴨」，以精選食材搭配細膩燉煨工法，層層堆疊鮮美滋味，展現台式宴席的深厚底蘊。
XOXO餐桌加碼
Rooftop XOXO Bistro 高空餐酒館特別加碼，明星菜色「田納西燒烤豬肋排」。
今夜，還要拚玩路！
「DJ BEBE」與台中舞團「無限少女」接力炒熱氣氛，從經典手路菜到派對節奏，讓整座飯店越夜越有戲！
當國際新潮流旅店遇上台灣古早味辦桌，就是這麼齁勝！
DJ BEBE @djbebe.twhk
擅長中、英、韓流行歌曲及Remix混音，融合EDM、Bounce、House、Techno等多元曲風，以流暢的混音技巧與充滿感染力的舞台魅力，靈活掌握現場節奏，從暖場到派對高潮層層堆疊，透過熱情互動帶動全場氣氛，讓觀眾隨著音樂盡情搖擺，沉浸在熱力四射的派對氛圍中。
無限少女 @just_in.vincible_
12月18日 今夜，相約在頂樓
每份售價NT$ 1,790起，含阿勝師招牌手路菜及Rooftop XOXO Bistro餐酒館料理等12道辦桌美味及參與抽獎活動。
阿勝師團隊辦桌菜單(11道)
迎賓花好月又圓、松葉蟹五福臨門、金蹄海味西魯肉、香蔥鮮露龍虎班、干貝米糕藏福蝦、台式瑤柱八寶盅、龍蝦三明治酪梨塔、芙蓉蟹黃蒸蝦球、經典甕烤吮指雞、乾坤嫩筍神仙鴨、桂圓紅棗銀耳湯
Rooftop XOXO Bistro 高空餐酒館特別加碼(1道)
明星菜色「田納西燒烤豬肋排」
銷售期限 | 項目 | 售價 | 抽獎 | 桌 菜 | SHOT 長島尬冬瓜(含酒精) | 粉霧之夜(無酒 精) | 聖海倫娜金色年代卡貝納蘇維翁紅酒 |
12/4起 | 單人原價 | NT$ 1,890/人 | ○ | ○ | ○ | × | × |
12/3前 | 單人早鳥價 | NT$ 1,790/人 | ○ | ○ | ○ | × | × |
不限期 | 5人包桌價 | NT$ 8,950/桌 | ○ | ○ | 5支 | 乙壺 | × |
不限期 | 10人包桌價 | NT$ 17,900/桌 | ○ | ○ | 10支 | 乙桶 | 乙瓶 |
成團資訊
最低成團人數為90人，如12/3 (一)未達成團數，將取消本次活動，並全額退還費用。
時間：2026/12/18 (五) 6:30 PM開席 (6:00 PM開放入場)
地點：台中豐邑MOXY酒店 18F Rooftop XOXO Bistro
地址：台中市南屯區文心南六路288號@18F
歷屆活動精彩畫面：今年，等你來加入！
─ 禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障。 🥃未滿十八歲禁止飲酒。─
注意事項
※報名即視為同意以下注意事項
1. 本次活動為圓桌座位，訂購非包桌票券，將會與其他賓客併桌，如報名將視為同意此安排。
2. 本次活動為固定菜單，恕無法更換菜色，敬請留意菜單過敏原標示。
3. 本次活動費用包含12道菜，依票價提供不同飲品內容。
4. 本專案為特殊活動，不適用於萬豪旅享家會員禮遇及點數累積。
5. 若活動前因個人因素取消，台中豐邑Moxy酒店將依照以下比例收取取消費用
活動舉行15-30日內取消，收取消費總額的30%；活動舉行7-14日內取消，收取消費總額的40%；活動舉行1-6日內取消，收取消費總額的50%；活動舉行當日內取消，收取消費總額的100%。
6. 本活動恕不提供停車位及停車服務。
7. 本活動之錄影、相片等，為主辦單位版權所有，主辦單位將用於活動紀錄，新聞發布及後續行銷之用，如不同意可隨時告知，已發布者亦可撤除。
8. 若遭遇颱風、天災等不可抗力因素，活動將取消或延期舉辦，日期另行通知，不便之處敬請見諒。
9. 活動當中如因飲酒或是其他因素導致現場設備、裝潢、地毯或傢俱等毀損或污損，均應負擔相對之賠償，場地部分清潔費每處為新台幣5,000元整。
10. 活動當天禁止攜帶外食入場，如有發生，飯店將照表收取酒水服務費與外食清潔費，並簽署自帶外食切結書。
11. 台中豐邑MOXY酒店保留隨時解釋與修改活動細節的權利，無須事前通知。未來任何活動細節與條款的更新修正將公布於活動報名頁與台中豐邑MOXY酒店粉絲團，我們將不主動個別提醒您有關條款的更新。
