英蓋爾精品洋酒 X L’Art de Vivre 如見【風土交響餐酒會】
五款世界佳釀,展開一場跨越產區與釀造工藝的味蕾探索。
【活動日期】:2026年12月11日(五)
【活動時間】:18:30-20:30 ( 18:00入場 18:30開場 )
【活動地點】:L’Art de Vivre 如見(台中市北屯區旱溪西路三段180號 (鉅虹水岸岩))
【報名費用】:NT $2,880/位(含套餐與酒水,服務費內含)
*報名費用包含套餐
*報名費用包含品飲酒款每款各乙杯(共5款)
※ 限量名額,手刀報名
英蓋爾線上官方Line帳號
英蓋爾精品洋酒/99 Bottles Co., Ltd
【L’Art de Vivre 如見】
座落於台中北屯的 L’Art de Vivre 如見,以法式料理為核心,融合歐陸風味與在地食材,為每位賓客打造精緻且充滿藝術感的用餐體驗。餐廳主廚擅長透過細膩的烹調手法與巧妙的食材搭配,展現法式料理的層次與風味,讓美酒與佳餚在每一道菜中完美交織,帶來味覺與視覺的雙重享受。
【活動當日品飲酒款】
義大利艾麗雅 RUFFIANO 氣泡酒 12% (價值$750)
色澤:明亮的稻草黃,閃耀著淡淡的青綠光澤。
香氣:優雅的草本氣息交織著清爽礦物感,搭配充滿朝氣的果香,帶來迷人的清新與活力。
口感:細膩綿密的氣泡輕柔綻放,完美提升酒體的清爽度與果香層次。
紐西蘭懷得天堂木桶發酵白蘇翁 2023 白葡萄酒 13.5% (價值$1,800)
色澤:誘人的金黃稻草色澤,清澈透亮。
香氣:帶核水果、酸爽的柑橘、草本植物和花朵的細膩香氣共舞,隱隱還有橡木與乳酸發酵所賦予的絲滑奶油感。
口感:中等酒體,質地細膩,彷彿水蜜桃、哈密瓜、檸檬和乾燥草本植物在味蕾上跳動。橡木的影響使口感更加圓潤,帶來令人愉悅的滿足感和層次感。
食物搭配:推薦與檸檬香草烤雞、山羊起司以及煙燻或燒烤海鮮料理搭配,風味絕佳。
【得獎紀錄】
- 葡萄酒軌道Sam Kim給予95分高分(五星評鑑)
- 紐西蘭葡萄酒大師Cameron Douglas給予94分高分
法國波爾多泰克 2008紅葡萄酒 13% (價值$2,400)
視覺:引人入勝的濃郁鮮明光澤!
嗅覺:果實熟透的濃郁芬芳,融合著絲絲的樸實烘焙香氣,一股溫暖之感湧上心頭!
味覺:圓潤與十足豐郁的酒體令人感到驚喜,鮮明但卻舒適的單寧質感,絕對是亮點之一,絕佳的風味延綿延至尾韻依舊迷人!
食物搭配:是非常棒的佐餐酒,跟主餐肉類的搭配更是絕配!
祕魯黑威堡黑玉米威士忌45% (價值$4,280)
秘魯有玉米之倉的美譽,黑玉米是最珍貴的原生品種之一,早在印加時期,秘魯的安第斯山人就將它發酵製成啤酒飲用,名叫-Chicha jora,是印加人的神聖飲料。 DON MICHAEL ANDEAN DISTILLERY承襲祖先所留下的智慧並加以創新進化,創造了一款獨 一無二的”秘魯黑威堡威士忌”,精選當地農民所種植的安地斯山脈黑玉米,搭配上最純淨的山泉水所製成,並在美國白橡木桶中陳年至完美極致 ! 此外,該酒廠更是獲得HACCP國際認證食品安全證照,全程以科學為依據,用最完善且嚴謹的流程確保每瓶威士忌的安全性。
榮獲世界百大烈酒第七名
【品酒筆記】
色澤:深琥珀焦糖色,晶瑩剔透般光澤閃亮 !
香氣 :強烈辛香肉桂與肉豆蔻氣味撲鼻而來, 帶來溫暖氛圍,誘人的焦糖咖啡氣味流竄其中,香氣優雅複雜,讓人陶醉 !
口感 :甜而不膩的香草氣味與溫和的煙燻感, 在口中和諧交織,甜美誘人的果乾香氣更是增添無限美好想像 !
蘇格蘭麥凱利CANE & GRAIN ARDMORE 2008單一桶單一麥芽威士忌原酒 59.1% (價值$4,800)
香氣:經典的煙燻味與木桶中散發出來的濃郁果乾味完美的結合。
口感:油潤的酒體中,帶有煙燻的氣息,隨後轉為美味而豐富的味道,略帶鮮味的獨特風味令人著迷。
尾韻:香料與煙燻味的餘韻中飄散開來,悠長且耐嚼的質地令人欲罷不能。
【當日套餐菜單】
※ 貼心提醒事項
★本活動僅限18歲以上人士參與,未滿18歲請勿飲酒。
★本活動將委託活動通代開發票。
★飲酒請勿開車,可協助代叫計程車/代駕服務。
★如遇不可抗力因素延期舉辦,日期另行通知。
★本活動內容如有更動,依現場實際狀況為主。
★本公司保有活動變更、終止、解釋之權利。
★如飲酒過量,造成環境髒亂,將酌收清潔費$5,000元/次。

