《伯樂星臻選 典藏饗宴》
越懂得，越值得
誠邀懂生活、懂品酩的伯樂入席
品酒、品豆、品爵士
真正值得珍藏的品味，來自對每一處細節的懂得。
當深諳雙桶熟成工藝的蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌 亞伯樂 Aberlour，遇上專注咖啡風味探索的星巴克典藏Starbucks Reserve™，兩大品牌以各自的極致工藝與品味，攜手打造一場跨越威士忌與咖啡的典藏饗宴。
本次更特別邀請職涯參與餐廳累積獲得近 30 顆米其林星級肯定的法式星級名廚 Olivier Elzer，讓法國銷量第一的單一麥芽蘇格蘭威士忌，與講究法式烹飪工序的星級料理相遇。從亞伯樂對斯佩賽風土、雙桶熟成與時間的講究，到 Olivier Elzer 對食材本質與法式烹飪技藝的堅持，兩種工藝於餐桌上交會，共同探索原料如何透過匠心淬鍊，成就更深邃而細膩的風味。
從威士忌的歲月醇韻、咖啡的細緻香氣，到星級料理的精湛工藝，在爵士樂章的優雅流轉之間，讓多重風味彼此映襯，交織成一場值得細細品味的感官盛宴。
一席饗宴｜品味雙重風土
由米其林星級餐廳名廚 Olivier Elzer 精心打造專屬菜單，以亞伯樂的斯佩賽風土與雙桶熟成工藝為靈感，精選帝王蟹、龍蝦、魚子醬、松露及煙燻牛菲力等珍稀食材，透過細膩的法式烹調技藝，呈現層次豐富的精緻饗宴。
每道料理皆依不同年份威士忌的風味特色精心搭配，更巧妙融入星巴克典藏咖啡元素，讓威士忌的醇厚酒韻、咖啡的細緻香氣與法式料理的精湛工藝，在味蕾間交織出令人驚喜的風味共鳴。
在亞伯樂品牌大使與星巴克黑裙咖啡大師的引領下，循著酒款熟成的歲月軌跡，探索咖啡與威士忌的風味奧秘；伴隨現場爵士樂章，開啟一場融合珍饈美饌、品酩藝術與音樂美學的典藏之旅。
珍稀高年份登場
本次饗宴將帶領賓客一次品鑑亞伯樂 12 年、14 年、18 年與 A’bunadh 原酒，循著不同年份與桶藝交織的風味軌跡，感受亞伯樂經典雙桶工藝的醇厚魅力。
壓軸更將隆重呈獻亞伯樂 21 年單一麥芽蘇格蘭威士忌，這款凝聚超過二十載歲月淬鍊的珍稀之作，由酒廠首席製酒大師 Graeme Cruickshank 悉心打造，以單一批次、年度限量形式推出，展現亞伯樂對時間與工藝的極致堅持。
從一粒穀物到杯中的珍釀，Graeme 親自見證酒液走過漫長的熟成旅程，深知每一滴佳釀背後所需的耐心、精準與用心。這不僅是其製酒生涯的心血結晶，更是獻給懂得品味歲月、珍視工藝之人的典藏禮讚。
越懂得，越值得。
這不只是一場餐酒饗宴，更是一場獻給懂得生活、懂得品味之人的風味盛會。
∣ 地點 ∣
星巴克典藏DREAM PLAZA台北 金星薈餐廳
（台北市信義區松高路11號6樓）
∣ 時間 ∣
12/18(五) - 12/20(日)
午場11：30入席｜12：00 開席
晚場18：00 入席｜18：30 開席
※預估進行2個小時
∣ 費用 ∣
NT$2,880/位
∣ 現場購酒專屬禮遇 ∣
活動當日享亞伯樂指定酒款專屬購酒優惠，
購買指定金額，更可獲贈亞伯樂 與星巴克典藏聯名限量橡木桶乙份，數量有限，送完為止。
※ 現場購酒優惠、滿額贈禮門檻及適用酒款，依活動現場最終官方公告之活動辦法為準。
※ 活動名額以完成報名及付款者為優先。
※ 活動席次有限，票券售出後之退票及場次異動，依 ACCUPASS 平台規範與本活動退票條款辦理。
∣ Ｍenu ∣
【雙桶・調和之藝】
辮子麵包 / 有鹽奶油 / 法式五香粉焙茶奶油
亞伯樂12年 雙桶勾兌體驗
【珍饌・海之精粹】
魚子醬盒 /帝王蟹 / 龍蝦凍 / 茴香
【細賞・大地之味】
酥皮松露蘑菇濃湯
【品鑒・時光烈焰】
煙燻美國 Prime 牛菲力 / 迷迭香 / 鮮味肉汁 / 本地蕈菇 / 時蔬
亞伯樂18年
【薈聚・風土之味】
海藻干貝時蔬燉飯／佐百里香泡泡／芝麻葉
亞伯樂14年
【Let the deed show】
榛果咖啡慕斯 / 咖啡凍 / 巧克力脆球 / 胡桃
亞伯樂A’bunadh 雪莉桶原酒
【典藏・值得等待】
亞伯樂21年
※ 本次饗宴主餐以牛肉料理為主，如有不食用牛肉之需求，請於報名時提前告知，將為您安排香煎犬牙南極魚料理替換。
活動條款
1. 由於本活動將準備酒水餐點，為維護整體品質與流程，恕無法受理取消、退款或更換場次之申請，報名前請詳加考慮。
2. 本視覺僅為示意，實際體驗以現場活動安排為主。
3. 依中華民國酒類法規，參加者須為年滿 18 歲之成年人，入場請備妥含照片之身分證件，若經查未滿 18 歲，無條件取消參加資格。
4. 本活動為因席次有限，主辦單位保留審核報名參加者資格之權利，且若經主辦單位之審核報名參加者確有未符合本活動規範之情形，該報名參加者之訂單視同無效且不得異議 。
5. 主辦單位保留隨時解釋與修改活動的權利，無須事前通知。未來任何活動細節與條款的更新修正將公布於ACCUPASS活動頁，我們將不主動個別提醒您有關條款的更新。
6. 參加者於參加本活動之同時，即同意接受本活動之活動辦法與注意事項（含其更新修正內容）之規範。如有違反本活動注意事項之行爲，主辦單位將取消其參加資格，並對於任何破壞本活動之人身攻擊、謾駡、轉貼、煽色腥等內容將一律刪除。如有因此致生損害於主辦單位或其他任何第三人，得向參加者請求損害賠償，參加者應負一切相關責任。
7. 若參加者已完成活動報名程序，即同意接受本活動之活動辦法與注意事項（含其更新修正內容）之規範。如屆時無故出席活動，主辦單位將視同參加者放棄資格，參加者亦不得因此異議。
8. 本活動如有任何因電腦、網路、電話、技術或其他不可歸責於主辦單位之事由，而使參與本活動者所寄出或登錄之資料有遲延、遺失、錯誤、無法辨識或毀損所導致資料無效之情況，主辦單位不負任何法律責任，參加者亦不得因此異議。
如遇天災、國際疫情等不可抗力因素，若延期舉辦，日期將另行通知，若因遵守政府規定而必須取消，將會由活動人員與參加者聯繫。
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