手作貝果課🥯-三種風味一次學會
開啟你的完美貝果烘焙之旅 🥯｜三種風味，一次學會！
你是否也著迷貝果那份剛出爐的飽滿、咬下時扎實卻不失柔軟、Q彈口感、越嚼越香？
這堂課，將帶領大家學習三款人氣貝果。
我們將帶你從零開始，親手揉製出三款兼具經典與層次的完美貝果。
掌握麵糰製作、揉麵、整形、發酵到燙麵技巧及烘烤，每個步驟都將詳細講解，
讓您了解貝果的製作原理與關鍵技巧。
在家也能烤出圓潤飽滿的完美貝果！
課程名稱：手作貝果課🥯-三種風味一次學會
上課日期：116/5/22（六）
上課時間：13:30～16:30
報名費用：單堂860元/人 (基於安全考量:親子組6-12歲需家長陪同(材料一份)，13歲以上獨立操作,因為貝果要燙過再烤)
開課人數：5人開課，最多10人
課程內容：
經典原味貝果：品嚐純粹的烘焙麥香與Q彈口感，百搭美味。
優雅伯爵貝果：將優雅伯爵茶融入麵團，散發淡雅清新的佛手柑與茶香。
起司三重奏貝果：融合三種不同風味的乳酪、濃郁起司風味，鹹香誘人，每一口都充滿幸福感。
你將在這堂課學到...
🌾 粉水黃金比： 搞懂麵粉筋性與水分的關係，揉出完美筋度。
🍩 完美整型術： 職人級整型手法，揉出圓潤、圈圈粗細均勻的漂亮貝果。
💧 燙麵水煮法： 掌握水溫與秒數，這是決定貝果「外脆內軟」的靈魂步驟。
不論是烘焙新手、或想帶孩子體驗手作的家長，或是有經驗的烘焙愛好者，都能在這裡找到樂趣與成就感！
作品尺寸：成品約70g，每人可帶回 6個成品
備註：請自備保鮮盒
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