11/18 (三） 煮山川 × 宮城一ノ蔵 風土對酌 餐酒會
煮山川料理長特別精選當季食材，設計 9 道精緻日料餐點，
搭配 4 款一ノ蔵酒款作為 Sake Pairing。
當晚一ノ蔵社長淺見周平先生將在席間親自說酒，
分享每一款酒背後的釀造故事與品飲心得。
⧫◗ 一ノ蔵餐酒會 品飲推薦 ◖⧫
↣ 一ノ蔵 辛口 特別純米酒
選用宮城特產酒米笠錦，精磨至 55% 釀造，
曾獲 2017 年全國燗酒大賽超值燗酒最高金賞。
熟成後帶出米的旨味，
與恰到好處的溫和酒體完美中和，
過喉乾淨，多飲不膩。
↣ 一ノ蔵 祥雲金龍 純米吟釀
以宮城縣產酒米「蔵の華」精磨至 55%，
採全量蓋麴法製麴、小批量手工發酵。
洋梨與蘋果般華麗甘美的果香，入口溫柔滑順，
米香的甘甜與層次分明的旨味隨之展開，
收尾俐落，餘韻清爽。
↣ 一ノ蔵 姫膳 柚子
以純米低酒精日本酒為基底，
加入宮城縣丸森町產的天然柚子果汁，無添加任何糖類。
低酒精的柔和口感與新鮮果汁的自然風味交織，
溫柔怡人，適合任何飲酒場合。
↣ 一ノ蔵 姫膳 梅
選用宮城當地手摘的「白加賀」梅，
有別於坊間梅酒常用的南高梅，是日本最傳統的梅種。
熟成後浸漬於日本酒中，成為帶有梅酒風味的日本酒，
添加蘇打水飲用風味亦佳。
誠摯邀請您入席，
與煮山川和一ノ蔵共飲，
品一口宮城的風土。
◆ 注意事項 ◆
・本活動僅限年滿 18 歲之成人參加，入場時可能查驗證件。
・餐點為固定獻立，如有飲食禁忌請於報名時備註。
🚫 未滿十八歲禁止飲酒
🚫 禁止酒駕 喝酒不開車，安全有保障
