當永續遇上美學，農村也能很浪漫！共好農村走進「風灣的船」《風，之於光》特展
誰說永續一定要很嚴肅？原來一張充滿儀式感的餐桌、
一瓶香氣濃郁的金沙辣椒醬，甚至不起眼的鴨蛋殼，都能成為認識農村永續的美好起點！
這次，「共好農村：從在地需求到企業連結的永續模式」計畫主持人、ISO14067顧問藍翊如（Anceya Lan），特別走訪台北臺博小客廳，參觀彰化芳苑地方創生團隊「風灣的船」策劃的《風，之於光 Where Wind Meets the Light》特展。
這趟參訪有點不一樣，因為「風灣的船」正是共好農村團隊曾經投入永續專業協作的合作夥伴。看見他們將地方文化、設計美學與循環經濟巧妙融合，真的有種看著熟悉夥伴持續成長的開心與感動！
坐上風土餐桌，儀式感瞬間拉滿！
一走進展場，最吸引目光的，就是那張美得讓人忍不住坐下來的風土餐桌！
精緻的餐具、錯落有致的花藝、柔和的光影，搭配來自芳苑的地方物產，彷彿把海風吹拂的農漁村，濃縮成一場充滿美感的生活饗宴。
尤其真正坐在餐桌前，感受更不一樣！
原來，農村不只有農作物、魚塭與田野，透過食物設計、文化敘事與場域策劃，也能呈現如此細膩的生活美學。
這正是地方創生迷人的地方：讓土地原有的特色，成為令人願意停留、體驗與分享的故事。
辣椒醬竟然不太辣？金沙香氣才是主角！
逛展覽當然不能空手而回！
這次特別買了一瓶「雷打石金沙辣椒醬」，原本以為會辣得很有存在感，沒想到回家一吃，竟然不太辣，反而是滿滿濃郁的金沙風味！
這種意外的味覺驚喜，讓人忍不住想再多吃幾口。
一瓶小小的辣椒醬，其實也藏著地方產業的商業潛力。透過食品加工、風味創新與品牌設計，原本的農漁村物產，有機會走進更多家庭，甚至成為企業伴手禮與永續採購的特色選擇。
鴨蛋殼也能變藝術品？循環經濟原來這麼有趣！
另一個讓人眼睛一亮的，是展覽中的農業副產物再生設計。
「風灣的船」運用芳苑在地鴨蛋殼，規劃《紙間循香｜臺灣山菊擴香器皿》及《拾光｜手作蛋殼漆花畫》兩項永續DIY體驗。
原本可能被丟棄的蛋殼，經過巧思與工藝設計，竟然能轉化為充滿美感的生活作品！
這不只是手作，更是讓循環經濟、資源再利用與環境教育走進日常生活的好方法。
對企業ESG活動而言，這類兼具美感、地方故事與環境意義的體驗，也很適合延伸為員工家庭日、永續教育及企業團隊活動。
從ISO14067產品碳足跡到企業ESG，讓農村永續走得更遠
欣賞展覽之餘，也讓人想起共好農村團隊先前與風灣的船的專業協作。
針對「芳苑潮間帶海景音樂節 × 食魚環教」遊程，團隊曾進行碳足跡前期盤點，整理遊程生命週期、系統邊界、活動排放來源與低碳改善方向，並進一步探索企業團體遊程、環境教育及ESG體驗的合作可能。
這些工作也呼應《圖解產品碳足跡ISO14067:2018實務》所關注的生命週期思維與產品碳足跡分析方法。
對ISO14067顧問藍翊如（Anceya Lan）而言，永續不只是計算碳排放，更重要的是讓專業知識走進真實場域，協助地方團隊理解自身特色，找到與企業市場連結的機會。
目前相關遊程仍屬碳足跡前期盤點階段，尚非正式查證結果，但已為後續資料蒐集、低碳改善與企業合作提供初步方向。
共好農村，讓地方的美好成為企業的永續選擇
從彰化芳苑的海風，到台北展場的風土餐桌；從鴨蛋殼再生工藝，到令人回味的金沙辣椒醬，這趟參訪看見的，不只是地方創生的創意，更是農村產業持續發展的可能。
「共好農村：從在地需求到企業連結的永續模式」持續串聯農村生產者、地方組織與企業資源，探索企業永續採購、特色伴手禮、食農教育、低碳遊程及ESG合作方案。
讓農村不只是被看見，更能被理解、被選擇，成為企業長期合作的永續夥伴。
而這次最開心的，莫過於親眼看見合作夥伴把永續做得如此自然、如此美麗。
原來，永續真的可以很有溫度，也可以很有味道！
展覽資訊｜風，之於光 Where Wind Meets the Light
策展團隊： 風灣的船
展覽期間： 2026年10月6日至11月1日（週一休館）
展覽地點： 臺博小客廳（台北市中正區重慶南路一段109號）
永續DIY：《紙間循香｜臺灣山菊擴香器皿》、《拾光｜手作蛋殼漆花畫》
