一杯清酒，承載著米與水的風味，也蘊藏著京都風土與酒造職人的釀造哲學。創業於 1673 年、以京都伏見為根據地的玉乃光酒造，長年專注於純米酒釀造，並致力延續酒米「雄町」的風味與傳統工藝。
本次邀請玉乃光酒造攜手日本酒文化推廣者、料理職人「酒武士」歐子豪 Michael Ou，從酒造故事與酒款風味出發，透過現場品飲，探索清酒與料理的搭配，感受香氣、口感與餐桌之間的精彩對話。無論是清酒愛好者，或是剛開始認識日本酒，都歡迎一同以味蕾走近京都。
活動提供：【日本酒七款】、【日本料理四品】、【台灣料理四品】
分享嘉賓｜歐子豪 Michael Ou
歐子豪具備中、日、英語能力，曾於紐西蘭及日本接受料理訓練，兼具西式與日式料理經驗。他是日本酒服務研究機構 SSI 認可的授證華語講師之一，並於 2020 年獲日本酒造青年協議會任命為「酒武士」。長期投入日本酒文化研究與推廣，亦擔任 Hanabi 居酒屋主廚，從料理與餐桌分享日本酒的風味與文化。
活動流程
- 15:30–17:30｜玉乃光清酒展示 Ⓞ免費入場
- 17:30–18:30｜報到與入座
- 18:30–20:30｜清酒與料理的對話｜主題分享與品飲
- 20:30–21:00｜現場交流
活動資訊
- 活動日期｜2026 年 12 月 11 日（星期五）
- 活動時間｜15:30–21:00（付費活動 17:30 開始報到）
- 活動地點｜TSUTAYA BOOKSTORE 松菸店
- 活動名額｜40 人
- 參與費用｜$ 1,000
報到方式
- 請於 Accupass 活動頁完成報名及付款，並留意報名成功通知與活動前提醒。
- 活動當日請於 17:30–18:30 抵達，出示報名成功畫面或可供核對的報名資料。
- 經工作人員核對名單後，領取識別吊牌並依指示入座。
※ 禁止酒駕，酒後不開車 安全有保障
※ 未滿十八歲禁止飲酒
